韭菜虾仁锅贴怎么做
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发布时间:2022-05-02 02:34
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时间:2022-06-27 01:52
主料
韭菜
200g
虾仁
100g
面粉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
五香粉
适量
淀粉
适量
步骤
1.韭菜切成碎段
2.鲜虾仁洗净,剁碎
3.鸡蛋煎成饼,切碎
4.将馅料搅拌到一起,放入适量盐、五香粉和食用油,搅拌均匀。
5.面粉揉成面团,擀成薄皮
6.将中间捏紧,包成锅贴
7.锅内放油,热后放入锅贴,煎成金*。
8.淀粉加水搅拌均匀,倒入锅中,盖上锅盖焖熟。