油煎豆腐卷怎么做

发布网友发布时间：2022-05-02 03:01

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热心网友时间：2022-06-27 09:07

简介

江苏小吃

用料

面粉豆腐干

油葱

盐姜

胡椒胡萝卜可以不要

香煎豆腐卷的做法

面粉+少盐，用开水烫+搅拌成雪花状

2.加少量冷水揉成团，盖湿布搁一边饧着

3.豆腐干+葱姜+胡萝卜切成丁

4.炒锅倒油，葱姜+胡萝卜爆香，下豆腐丁翻炒，出锅前加胡椒+盐。也可以放点虾米香油什么的，随便啦

5.面团搓成长条切剂子(比饺子的大一点)，擀成皮，馅儿放在中间

6.卷卷卷

7.两头压死

8.平底锅少许油，摆好卷子以后倒半杯水，加盖，小火煎至水完全蒸发表面金黄，翻面儿再煎一会出锅

追问面要发酵吗

热心网友时间：2022-06-27 09:07

1. 面粉+少盐，用开水烫+搅拌成雪花状

2.
加少量冷水揉成团，盖湿布搁一边饧着

3. 豆腐干+葱姜+胡萝卜
切成丁

4.
炒锅倒油，葱姜+胡萝卜爆香，下豆腐丁翻炒，出锅前加胡椒+盐。也可以放点虾米香油什么的，随便啦

5.
面团搓成长条切剂子(比饺子的大一点)，擀成皮，馅儿放在中间

6. 卷卷卷

7. 两头压死

8.
平底锅少许油，摆好卷子以后倒半杯水，加盖，小火煎至水完全蒸发表面金黄，翻面儿再煎一会出锅追问面要发酵吗

追答不用的亲~~~~~

热心网友时间：2022-06-27 09:08

我会说用春卷皮包方便些馅可以做臭豆腐味道的吃起来别有风味还可以蘸酱吃