发布网友 发布时间:2022-05-02 05:08
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热心网友 时间:2022-06-28 12:25
在泸州老窖国宝窖池所在地泸州南城营沟头,在明清时代有着一条很深很长的酒巷。酒巷附近有8家手工作坊坊,据说泸州最好的酒就出自这八家。其中,酒巷尽头的那家作坊因为其窖池建造得最早,所以,在8家手工酿酒作坊中最为有名。人们为了喝上好酒,都要到巷子最里面那一家去买。
传说在清同治十二年(公元1873年)的时候,中国洋务运动的代表张之洞出任四川的学政,他沿途饮酒做诗来到了泸州,刚上船,就闻到一股扑鼻的酒香。他心旷神怡,就请仆人给他打酒来。
谁知仆人一去就是一个上午,日到中午,张之洞等得又饥又渴,才看见仆人慌慌张张抬着一坛酒一阵小跑。正在生气之间,仆人打开酒坛,顿时酒香沁人心脾,张之洞连说好酒,好酒,于是猛饮一口,顿觉甘甜清爽,于是气也消了,问道,你是从那里打来的酒?
仆人连忙回答,小人听说营沟头温永盛作坊里的酒最好,所以,小人倒拐拐,走弯弯,穿过长长的酒巷到了最后一家温永盛作坊里买酒。张之洞点头微笑:“真是酒香不怕巷子深啊。”
温永盛是泸州老窖在清代的商标名,明代叫舒聚源,舒家经历了8代,最后舒家搬迁了,才把窖池卖给了温家,温家经历了14代,所以,泸州老窖在明清两代有着22个掌门人历史。
直到解放后的公私合营。如今,那条弯曲的酒巷也修建成宏伟的国窖广场,但“酒香不怕巷子深”的故事却从这里飞出,伴着泸州老窖的酒香,香透了整个中国名酒历史。
扩展资料:
酒香不怕巷子深,也作”酒好不怕巷子深“,意思就是说如果酒酿得好,就是在很深的巷子里,也会有人闻香知味,慕名前来品尝。陈窖一开香千里,要真正吸引酒客(消费者),让他们不会因为巷子深而怯步,就需要在酿造上下大功夫。
物理原理:扩散现象。一切物质的分子都在永不停息的作无规则运动,酒精分子可以从深巷扩散到很远地方,使人闻得见。
参考资料来源:百度百科-酒香不怕巷子深
热心网友 时间:2022-06-28 12:26
姜太公.年纪一大把了,还在渭水边钓鱼.结果钓来了文王这条识货的大鱼.开创了周朝八百年天下,自己也成了齐国的开国国君.这算是有香的酒吧?此外这样的例子还很多,入春秋时期的孙叔敖,百里溪.三国时的诸葛亮都是至于真正的好酒的例子.比如茅台酒.光年间,“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”1843年,清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。但这只是在国内有一定名气和影响.1915年茅台酒参加巴拿马万国博览会.因为包装一般甚至有点土气/据说开始时无人问津.参展酒商.一气之下,把酒砸了.结果酒香死溢,引得人们纷纷品尝,最终获得博览会金奖.此贵州茅台酒闻名中外,誉满全球谢谢采纳热心网友 时间:2022-06-28 12:26
只知道和这个相关的茅台相关典故 1915 年,美国旧金山巴拿马万国博览会,茅台酒怒掷酒瓶震国威,一举夺得金奖,从此跻身世界三大名酒行列,成为中华民族工商业率先走向世界的杰出代表。