不辣的泡椒凤爪8
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发布时间：2023-11-12 17:45
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热心网友
时间：2024-11-06 08:48
原料：鸡爪、糟卤、泡椒少许、香菜
方法：
1、将鸡爪洗净，去掉黄皮及指甲；
2、净锅烧水，加入姜片及料酒，待水开时将洗净的鸡爪放入煮5~10分钟。
个人认为：（1）、沸水煮能让鸡爪营养保留更多
（2）、煮的时间不能太长，否则鸡爪太软，没有嚼劲
3、一瓶糟卤和少许泡椒。泡椒可切碎亦可不切
4、净煮熟的鸡爪捞起，冷水冲凉后，投入到已加好泡椒的糟卤中，盖盖入冰箱冷藏，两三个小时后即可食用。
5、食用时，根据需要捞出鸡爪，摆盘，倒入少里糟卤汁，撒上香菜即可。
味道是咸香爽口，越啃越有米道啊~~~
热心网友
时间：2024-11-06 08:49
