全麦蜂蜜华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间:2022-05-02 04:57
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热心网友
时间:2022-06-28 10:26
全麦蜂蜜华夫饼的做法
所有材料混合均匀,揉到扩展阶段。(盐和酵母分开放哈)
发酵至2倍大。时间紧张的盆友,揉好后就可以直接扔冰箱(5℃左右),第二天差不多就二倍大了。
取出排个气,分割成30g左右一个
大概17个大的,6个小的(8g)。
红豆,肉松各种夹馅这时候就可以包进去啦!
收口处捏紧
松弛15分钟左右。像我手比较慢,最后一个包好,第一个已经松弛好了,直接下锅就好喽!
锅一定要预热啦!我还稍微抹了一点黄油。
放上去,盖锅盖。
不断移动+翻转你的小锅,让饼受热均匀。不然就变成白加黑喽!三到五分钟就可以啦。
出锅,开吃
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早餐来一波
热心网友
时间:2022-06-28 10:26
用料
高筋面粉200g
全麦面粉100g
蜂蜜25g
鸡蛋一个小的
牛奶150g
盐3g
酵母3g
黄油15g
全麦蜂蜜华夫饼的做法
所有材料混合均匀,揉到扩展阶段。(盐和酵母分开放哈)全麦蜂蜜华夫饼的做法 步骤1
发酵至2倍大。时间紧张的盆友,揉好后就可以直接扔冰箱(5℃左右),第二天差不多就二倍大了。全麦蜂蜜华夫饼的做法 步骤2
取出排个气,分割成30g左右一个
大概17个大的,6个小的(8g)。全麦蜂蜜华夫饼的做法 步骤3
红豆,肉松各种夹馅这时候就可以包进去啦!全麦蜂蜜华夫饼的做法 步骤4
收口处捏紧全麦蜂蜜华夫饼的做法 步骤5
松弛15分钟左右。像我手比较慢,最后一个包好,第一个已经松弛好了,直接下锅就好喽!全麦蜂蜜华夫饼的做法 步骤6
锅一定要预热啦!我还稍微抹了一点黄油。全麦蜂蜜华夫饼的做法 步骤7
放上去,盖锅盖。全麦蜂蜜华夫饼的做法 步骤8
不断移动+翻转你的小锅,让饼受热均匀。不然就变成白加黑喽!三到五分钟就可以啦。全麦蜂蜜华夫饼的做法 步骤9
出锅,开吃