为什么宋朝人吃早点：有人凌晨就开始吃，有人太阳晒*了才吃呢？
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发布时间：2022-05-02 04:35
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热心网友
时间：2023-10-09 12:28
在宋朝，相当一部分人过着“朝九晚五”的生活。
这里说的“朝九晚五”，不是上午九点上班，下午五点下班，而是上午九点吃早饭，下午五点吃晚饭。当然，古人计时不说“九点”和“五点”，而是说“朝时”和“晡时”。相应地，古人把早饭和晚饭叫作“朝食”和“晡食”。过去大将军领兵打仗，喜欢撂一句狠话：“灭此朝食！”等我们消灭了敌人再吃早饭！
上午九点吃早饭是春秋战国就有的传统，即使到了宋朝，绝大多数农民以及一部分顽固守旧的士绅仍然坚守着这一传统，但是不按饭点进餐的人多了起来。最典型的例子是在京城上班的高级*。
除了假期，京城的*们每天必须赶在五更去上朝，然后要等到辰时才能散朝回家。五更是凌晨三点到五点，辰时是上午七点到九点，从凌晨熬到上午，比上半天班还累，如果再坚持到上午九点才吃早饭，血糖低的*大概要晕倒在朝堂上了。所以京朝官一般都是在凌晨吃早点，而且是在上朝的路上吃。
在北宋的首都开封，御街南段的饭店和早点摊开业最早，摊主们凌晨两点备货，三点开张，两百步宽的御街两旁灯火通明，油条锅里咕嘟咕嘟冒着泡，烧饼案上噼啪作响，主要就是做上朝*的生意。有些*起得晚了，怕耽误上朝，买好早点翻身上马，一手抓着烧饼油条往嘴里送，一手抓着缰绳往前赶路，此乃汴梁一景。
赶早市做生意的商贩也必须在天明以前吃早点。宋朝的早市跟早朝一样，也是五更开始，进场卖菜卖鱼卖粮油的商人去得晚了，摊位可能会被别人占走，所以要早吃饭早占位。宋朝商业繁荣，早市经常持续到中午才结束，开市前要是不垫垫肚子，估计顶不住。
