阳澄湖大闸蟹开捕了，这个地方的大闸蟹比其它地方的好在哪里呢？

发布网友发布时间：2022-05-02 04:35

共5个回答

热心网友时间：2023-10-31 13:24

说到大闸蟹，是很多喜欢的一道美味。在所有的螃蟹中，阳澄湖大闸蟹最有名，也最贵。阳澄湖蟹一直被认为是螃蟹中最高的。这跟阳澄湖的生态环境是息息相关的。方圆百里，水质澈纯净如镜，水生植物丰富，外延广阔，气候适宜。阳澄湖是螃蟹生长最理想的地方。因此，阳澄湖蟹类的形状和肉质与其他螃蟹有很大不同。

其中一个是它的肉甜。这是因为阳澄湖的水是碱性的，生产出来的蟹又好吃又甜。这也是跟其他螃蟹的一个很大的区别，可以说这种特质很独特，是非常稀少的。也是很多人爱吃阳澄湖闸蟹的一个最大原因。

阳澄湖大闸蟹的壳很脆。阳澄湖大闸蟹的壳比普通大闸蟹的壳薄，所以吃的时候很容易用八块螃蟹敲碎壳。这主要是因为阳澄湖的水的原因，它是呈碱性的，大闸蟹不需要厚壳来防腐。

一般闸蟹都是在湖底生长，而阳澄湖底主要成分是沙子，所以阳澄湖正宗大闸蟹身上是很少有泥的，所以它身上寄生虫也会更少。可以看出，阳澄湖大闸蟹优于普通大闸蟹，主要是因为阳澄湖自然条件的优势。阳澄湖蟹肉又肥又嫩，味道鲜美。距阳澄湖不远的雉城湖，湖蟹产量也较多，但受潮汐影响，肉质远不如阳澄湖蟹鲜美。阳澄湖蟹出名主要得益于它的生长环境。

热心网友时间：2023-10-31 13:24

阳澄湖大闸蟹开捕节都是每年9月20多号举行，2019年地址是常熟沙家浜举行，因为阳澄湖水好，养殖条件好

热心网友时间：2023-10-31 13:25

这个地方的大闸蟹主要是比其他地方的有名。

热心网友时间：2023-10-31 13:25

主要是因为阳澄湖的水质比较好，而且这里的蟹长得也很不错。

热心网友时间：2023-10-31 13:26

这个大闸蟹看起来很出名，估计是这个地方的水质好。