田园小菜的做法,田园小菜怎么做好吃,田园小菜
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发布时间：2022-05-02 04:33
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热心网友
时间：2022-06-28 06:40
香菇一个
青（红）椒半个
青菜少许
胡萝卜一小节
鸡蛋2个
面粉适量
清水适量
盐少许
植物油少许
五香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度
田园蔬菜饼的做法步骤
1
将香菇、青红椒、青菜、胡萝卜切成细碎的小丁。
2
找个大点的容器，把蔬菜丁先放进去，然后打入两个鸡蛋，倒入适量的清水拌匀，逐步加入面粉，慢慢搅拌均匀。
3
充分搅拌成无颗粒的，很细腻的面糊。（面糊稠度以打蛋器可以拉起，慢慢滴下最佳）。然后放进适量盐拌匀。
4
锅里加少许油，九分热时倒入一勺子蔬菜面糊，摊成一个圆形面饼。待到面饼四周翘起，表面凝固就可以翻面了。
5
两面都煎至变成金*就可以了。
6
这是烙好的饼。
7
切块、摆盘即可。
8
搭配粥、小菜和水果，算得上一份不错的营养早餐呢。
热心网友
时间：2022-06-28 06:40
玉米
1根
胡萝卜
1根
鸡蛋
2个
辅料
葱花
适量
油
适量
盐
适量
生抽
少量
味极鲜
适量
步骤
1.胡萝卜玉米切小块
2.烧开水把胡萝卜玉米放进去烫熟（方便炒熟）
3.鸡蛋打散加入少量盐（不宜加太多盐）
4.放油热开，把鸡蛋液倒*底锅。
5.把鸡蛋切块，放碟子备用。
6.把玉米胡萝卜倒入开炒，加入少量盐，生抽。
7.鸡蛋块加入一起炒，滴入几滴味极鲜提味。（味道太咸或怕焦可加入少许水大火炒收汁即可）
8.葱花撒上完毕。
