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纯牛奶可以和鸡蛋一起吃吗

发布网友 发布时间:2022-05-02 05:03

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热心网友 时间:2022-06-28 11:40

鸡蛋和牛奶最好不要一起吃,对健康没有帮助,鸡蛋搭配牛奶不适合同时吃,牛奶中含有乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是营养所在,鸡蛋含有很多的蛋白质,分解为氨基酸,氨基酸的吸收耗能,此时血液中可以利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能,鸡蛋中的蛋白会和牛奶中的营养成分相互反应,使营养价值下降,所以不宜同食。
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