发布网友 发布时间:2022-05-02 02:09
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热心网友 时间:2022-06-26 18:42
中国文化虽然经历了数千年岁月的洗礼,但仍无时无刻散发着光芒。中国古代很讲究礼仪,只有老老实实的按照礼仪办事情才能赢得别人的尊重。礼仪最早出现在朝廷上,后来礼仪流传到民间,也很受老百姓的欢迎,百姓在日常生活中也会与别人用礼来交流,经过人们长期实验、实践的积累,总结出许多告诫后人的俗语。这些俗语都来源于我们的生活,而且这些俗语老百姓一读就能理解其中所讲的含义,进而在民间广为流传。
在古代上课之前要对老师行礼,在街上见到长辈也要行礼,与同龄人见面时要招呼。在古代关于吃饭的礼仪也是非常多的。比如:和大人们在一起吃饭时,大人不用筷夹菜,小孩也不可以先用筷夹菜;吃饭时用筷子夹菜的那头也不能对着自己。还有现在在农村人还会说的"菜不摆三,筷不成五,席不成六"这句俗语,虽然这句话说的非常好理解,在现代的社会我们请别人吃饭时也不会遵守这些规定,但是这句话的内涵却值得我们仔细品味。
这句俗语我们要分开来说才能理解的更加透彻,人活在这个世界上,总会有和别人在一起吃饭的时候,在吃饭时我们不免要注意一些礼仪。比如:和领导在一起喝酒时,自己的杯子要自然的放的低一点,以显示出自己的谦逊和对领导的尊敬;和长辈在一起吃饭时,吃饭过程中不得大吼大叫,要不然显得自己没有教养;和同龄的人在一起喝酒时,要适量饮酒,要不然酒后耍酒疯,会被别人留下话柄。
"菜不摆三"这句话的意思很好理解,就是家里无论来了几个客人,都要好酒好菜招待客人,但是不可以摆三个菜招待他们。第一种说法是:老百姓认为摆三个菜是敬奉神仙,摆四个菜是敬奉妖魔鬼怪,这个两个寓意都不是很好,所以百姓招待客人时很忌讳摆三个或者是四个菜。
第二种说法是:"三"和"散"有着同样的读音。大家在一起吃饭不应该是团团圆圆的吗,如果摆了三个菜,有让客人离开的意思。第三种说法:古代人在家里发生大事情时就需要祭天时,祭天时会在家里的餐桌上摆上猪、牛、羊三种动物。如果请客人吃饭只上摆了三个菜,客人会觉得自己是不是主人公要祭祀的人,会让客人的心里感到非常难过。
"筷不成五"并不是说我们在吃饭时在饭桌上不可以摆放五双筷子,而是说摆放筷子时要注意筷子的摆放顺序,而且还要注意拿筷子时,筷子的长短。不可以随便抓一把筷子就扔饭桌上,也不可以把带脏东西、粘上菜的筷子拿给客人,更不可以拿五个长筷子拿两个短筷子。如果这样做了客人会觉得自己被区别对待了,心里会非常不舒服。
吃饭时也不要随意偷听、打岔大人的讲话,吃过饭更要把自己的碗和筷子整整齐齐的放在一旁,不可以随意摆放或者扔在一边,古人认为随意丢弃自己的饭碗就相当于丢弃自己养家糊口的饭碗。
在古代,人们对去客人家喝喜酒的座位上很是在乎。"席不成六"就是两个人不在坐在一个饭桌上吃饭。我们在看电视剧时,常常发现百姓到别人家吃饭坐的都是方桌,方桌比较这种座位比较特殊,方桌的两边各坐两个人,前后分别坐上一个人,从不同的角度观察都好像一个乌龟趴在地上一样,让人看着十分闹心。在古代乌龟虽然代表着是长寿的意思,但是客人在吃饭时还是会感觉自己被羞辱了。
即使我们现在请别人吃饭大部分用的都是用圆桌,但是摆放六个人的座位也是一个难题。因为无论怎么摆放,最终的结果总是像一只乌龟在那趴着。这个时候就比较考验请客的主人公了,要提前算好人数,可以多请一个人来吃饭或者少请一个人来吃饭,但是绝对不能请六个人来吃饭。
从这一句俗语中,我们也可以看到古人对美好生活的追求,更是能看到人们能和平相处的前提。虽然,在现代社会请别人吃饭已经不讲什么规矩了。但是作为新生的我们,关于餐桌上的一些规矩我们还是要记住的,我们更要担起宣扬中华民族民俗习惯的担子。
热心网友 时间:2022-06-26 18:43
菜不摆三,是因为古代把人分成三六九等,一般叫花子和戏子都是下九流的,三个菜也是专门打发下九流职位的人,对客人是极大不尊重。筷不成五其实是指筷子不能有长有短,不然就有三长两短的寓意。席不成六,是因为一张圆桌坐六个人,好像乌龟一样,而乌龟也叫王八,古人认为这是一种不尊敬人的席面。热心网友 时间:2022-06-26 18:43
莱不摆三,具体是说请客吃饭,桌子上不能只摆三盘莱。古时候,国人崇尚祭祀,要用牛羊猪作为祭祀用品,祭祖先,拜神灵,都是放上三盘祭品,表示对祖先及神灵的敬畏之心。如果来客吃饭只摆三个菜,就犯了忌讳,客主心里都不是滋味。筷不成五,也就是上桌吃饭时,筷子只能成双成对,不能出现单只的现象,一是用起来单筷难进饭食,二是出现单数也是不吉利的象证,特别是筷子不能放五个单只筷子,筷子是消耗用品,古人信奉五福临门,魁五金,五魁首,即福,禄,寿,禧,子孙满堂之意,如果在歺桌上消耗或吃掉五福,谁心里都有一块心病。席不成六,古人用歺吃饭,基本都喜欢使用圆桌,如果六个人坐成一席,头尾形状形似乌龟王八,如果看着一群王八在大吃而喝,那不让人笑掉大牙?