火龙果的含糖量究竟是高是低?

发布网友 发布时间：2022-05-02 02:01

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2022-06-26 15:47

火龙果属凉性，且果肉的葡萄糖不甜，但是千克火龙果肉中大约含葡萄糖70g，果糖20g，所以尽管吃着不甜但其糖分却比一般水果的要高一些。

食用禁忌：火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食；而女性在月经期间也不宜食用火龙果。

选购禁忌：表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。

扩展资料:

火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。 [9] 

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。

值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。 [9] 

火龙果的缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味，但是它毫无风味可言，既不含有机酸，也不含酯类芳香因子。

参考资料:火龙果_百度百科

热心网友 时间：2022-06-26 15:47

首先对于随便粘贴的不负责任行为表示一下关切。（认真看一下就发现漏洞百出）！！

网上关于火龙果 含糖量到底高不高的讨论很多，我在这里引用一位专家的研究结果回答一下,希望能对你有所帮助：

火龙果中所含糖以葡萄糖和果糖为主，蔗糖极少。其中葡萄糖大约是果糖的2倍，每千克火龙果肉含葡萄糖100g，果糖50g，蔗糖<1g,所以吃起来淡淡的，不甜。火龙果营养丰富，但是因为其葡萄糖含量较高，且容易被人体直接吸收，所以糖尿病患者或血糖高的人士，不宜多食。

热心网友 时间：2022-06-26 15:48

火龙果的含糖量是高的，但又不是特别高，普通人日常的食用还是不会影响血糖的，但是高血糖人群就需要注意不能多吃。

火龙果为热带、*带水果，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。火龙果是热带水果，最好现买现吃。

在5℃-9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等。

果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。

热心网友 时间：2022-06-26 15:48

火龙果的含糖量大概是13%，属于低糖水果之列。

火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇等功效。

对于好便秘的人来说多吃火龙果也是有好处的——不管红心还是白心的，研究表明，膳食纤维的颗粒越大促进肠道运动的效果就越好。植物的小籽，就是典型大颗粒的膳食纤维，对肠道运动的刺激作用比全麦面包更强。

热心网友 时间：2022-06-26 15:49