黑木耳的主要危害有哪些？
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发布时间：2023-11-11 03:34
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时间：2024-01-19 01:44
在菌袋或段木接种是感染绿霉菌，发病初期培养料或子实体出现白色的菌丝，和木耳的菌丝极像，菌丝生长极快，几天后就可形成分生孢子，一旦孢子开始大力形成和成熟，菌落就会变为绿色粉末状，这也是它的名字由来。
防治方法：注意栽培场地和周边环境卫生，保持种植场地的通风良好和排水方便，在出入培养房是要消毒处理，防止病菌带入，在木耳出耳后每天喷洒1%石灰水，在病害还为全面发作时，也可用浓度较高的石灰水擦洗患病出，可抑制生长。
2、流耳
流耳发生在出耳后期，在耳片快成熟或已经成熟时，耳片开始变软甚至腐烂。它是木耳细胞破裂的症状，在耳片成熟时，会不断的产生孢子，大量的消耗子实体营养，导致子实体老化，这时如果处于高温高湿的环境就易出现流耳现象。此外细菌感染和虫害也是会导致木耳流耳。
防治方法：加强管理，注意通风和光照条件，及时采收，在木耳快成熟或已经成熟及时采收，可避免这一问题，可用土霉素溶液喷雾预防流耳
3、蓟马
蓟马又叫爬杆虫，它成虫后体型较少，外表黑色，在光线较暗的环境不易发现，它虫幼虫就开始危害木耳，侵入耳片开始吸食汁液，导致木耳耳片萎缩，轻则减产，重则造成流耳，导致绝收。
防治方法：注意环境卫生，及时清理肥料和污染袋，给地面撒一次石灰粉，消灭越冬虫源，在发菌室安装门窗纱，防止虫类进入。发生虫害时可用糖醋液诱杀，或者使用敌百虫药液喷杀，灭绝虫害。
一、主要虫害防治
主要有蚊类、蝇类、螨类、蛞蝓、线虫、跳虫等。
1、防止成虫入内。发菌室装纱窗纱门，成虫高峰期每隔3?5天在窗门纱上用80%的敌敌畏500倍液或用50%可湿性敌百虫1斤，加水1000-1500斤喷洒。
2、搞好环境卫生，消灭越冬虫源。及时处理废料和污染袋，彻底消除棚室内及四周的垃圾及其它易*物质，地面撒一层石灰。
3、诱杀。（1）糖醋液（白酒0.5份、水2份、红糖3份、醋4份）放入瓷盘中，再滴入几滴敌敌畏或敌百虫，置于发菌室或栽培室内诱杀成虫。（2）用黑光灯或普通白炽灯诱捕成虫灯下置一盘废耳或肥料浸出液，加上几滴敌敌畏诱杀。
4、蛞蝓。可人工捕杀也可用蜗牛净拌入碎青草中，于傍晚撒于栽培场所附近进行诱杀；用菇哈哈喷雾可以杀死线虫，浓度为600毫克/升；栽培养室发生跳虫，可喷0.1%的鱼藤精或除虫菊酯（1：500-2000）。
5、在成虫高峰期用80%敌敌畏800倍液每隔3-5天对耳棚（室）进行喷雾。
二、主要病害的防治
木耳的主要病害包括各种霉菌和“流耳”。
1、对于“流耳”，除搞好农药预防之外，可试用25单位/亳升浓度的金霉素（或土霉素）溶液，或者500倍液的代森锌（或退菌特）溶液喷雾。
2、接种前要对接种箱（室）、接种袋、菌种、接种工具、封口棉塞、消毒药品等，每立方米用甲醛10毫升和高锰酸钾5克或用保菇王每立方米3-4克熏蒸消毒。
3、培养料装袋后要及时灭菌，常压灭菌100℃开始计算，要维持8-12小时，以保证灭菌彻底。
4、经常检查，发现感染的菌种和栽培袋及时剔除，同时要及时通风干燥，控制室温在20-22℃。
5、菌袋出耳期间发生小面积霉菌，可剌开有杂霉部位的塑料袋，在杂菌部位撒上菌绝杀粉或用0.2%高锰酸钾或多菌灵溶液喷洒消毒。
6、及时清理残耳，并在其场地喷打0.2%多菌灵或漂白粉溶液。
7、在生产过程中要全部使用洁净水；拌料时，适当提高PH值，加2%-3%的生石灰。
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