怎样识别碘盐?

发布网友发布时间：2022-05-02 03:20

共3个回答

热心网友时间：2022-06-27 14:23

看色泽：优质食盐应为白色，呈透明或半透明状；劣质食盐的色泽灰暗或呈黄褐色(硫酸钙或杂质过多)。看结晶：纯净的食盐结晶很整齐，坚硬光滑，颗粒均匀，干燥、水分少，不易返卤吸潮；含杂质多的盐，结晶不规则，易返卤吸潮。假冒碘盐手捏成团，不易散。尝咸味：纯净的食盐应有正常的咸味，而含钙、镁等水溶性杂质过大时，盐的咸味会稍带苦、涩味，含沙等杂质时会有牙碜的感觉。做实验：可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上，如显出蓝色，是真碘盐。看包装：看封口精制碘盐包装精美，字迹清晰，封口整齐、严密。假冒碘盐外包装往往字迹模糊、手搓即掉，包装简单、不严密，封口不整齐。

热心网友时间：2022-06-27 14:24

你好：将碘盐洒在切开的土豆上或淀粉溶液中，可变成浅紫色，颜色越深，含的碘量越高，无颜色反应的则是假碘盐。

热心网友时间：2022-06-27 14:25

正规的商店出售的加碘盐都有防伪标签，很好鉴别。祝快乐健康 ~