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初中化学疑问:为什么要用铁锅?
发布网友
发布时间:2022-05-02 03:23
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个回答
热心网友
时间:2022-06-27 15:15
是补
铁元素
,这是铁元素和食物中的蛋白质结合了,这个反应初中化学是不学的。当然是锅是不是越来越薄了,但是人对铁元素的需求是以毫克来计量的。这个原因造成的铁锅质量减少和铁锅的使用期限比是很不明显的。
热心网友
时间:2022-06-27 15:15
食物在烹饪时可以与铁发生复杂的化学反应
只是有一小小小部分的铁反应
不会越来越薄的
铁元素只是适量地补
多了也会中毒
热心网友
时间:2022-06-27 15:16
是补铁元素,铁元素参与构成血红蛋白,锅是越来越薄,但很少。
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