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用铁锅是因为铁的什么性

发布网友 发布时间:2022-05-02 03:23

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热心网友 时间:2022-06-27 15:15

①烧菜用的锅必须导热性良好,铁具有良好的导热性,故烧菜用的铁锅主要是利用铁的导热性;
②铁是血红蛋白的主要成分,使用铁锅能增加人体(或食物)中的铁元素,满足人体需要;
③我国推广强化铁酱油,这里的“铁”指的是铁元素;
④由于铝与氧气反应生成一层致密的氧化膜,保护了内部的铝,所以金属铝露置在空气中不容易被腐蚀,化学方程式4Al+3O 2 =2Al 2 O 3
故答案为:①导热;②能增加人体(或食物)中的铁元素;③元素;④铝与氧气反应生成一层致密的氧化膜,保护了内部的铝;4Al+3O 2 =2Al 2 O 3

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