松露到底是什么味道的????160

发布网友发布时间：2023-11-16 14:14

共5个回答

热心网友时间：2024-10-12 14:56

复杂的菌菇味道，是一种让人无法理解的嗅觉味道。

根据最新的报道，我国台湾省高海拔的山区也有少量松露成长，外形与法国/大陆的非常相近，属于近亲种源。但亚洲人普遍对这一美食没有太多的接触与了解，所以没有进行商业化运作。

20世纪末，中国科学家在喜玛拉雅山脉的东南地区发现了黑松露的分布。实际上，在中国西南的藏族、四川攀枝花、云南永仁县的彝族等少数民族地区，松露被当地人们称作“无娘果”。

中国松露主要出产在金沙江流域，现已发现黑松露、白松露等多个松露品种，是金沙江特产之一。以云南永仁县、四川攀枝花为中心方圆200公里范围内是中国松露主要产区。

扩展资料：

形态特征：

松露子实体如块状，小者如核桃，大者如拳头。幼时内部白色，质地均匀，成熟后变成深黑色，具有色泽较浅的大理石状纹理。

子囊果球形、椭圆形，棕色或褐色，有的小如豆，也有大如富士苹果，表面具有多角形疣状物，反射出红色的光泽，顶端有凹陷；其肉（产孢子组织）初为白色，后呈棕色或灰色，成熟时会变为黑色；

切面呈褐色，具有大理石样纹，散发出森林般潮湿气味，并带有干果香气，借以引诱小动物前来觅物，将孢子带到他处进行繁殖。

参考资料来源：百度百科-松露

热心网友时间：2024-10-12 14:53

它就是一种菌类，比较稀有。蘑菇味道为主，地下产真菌！如果出现其它味道，八角茴香是种子味道

热心网友时间：2024-10-12 14:55

在法国这里吃过一次……口感蛮硬的……有点干……和茴香完全不是一个味道……没有茴香那么重的味道，还有我真的没觉得有什么特别……

热心网友时间：2024-10-12 14:54

呵呵
正宗的松露产自意大利都灵,白松露最为珍贵,有一种特殊的清香又有一点点肉香哦

热心网友时间：2024-10-12 14:53

尝起来好像泥土、大蒜，闻起来像是天然气，有些像奶酪，有些像洋葱，可是又不像，有土腥味，吃起来像洋白菜的感觉