黄油变黄了还能用吗？12

发布网友 发布时间：2023-11-16 16:47

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热心网友 时间：2024-08-14 12:37

没有异味是可以食用的。

正常情况下黄油的颜色应该为淡黄色，并没有其他异样，而黄油外层变黄能不能吃与是否变质有关系，若是黄油变黄，但是没有异味等变质情况，那么是可以继续食用的，这多半是被氧化引起的，但黄油不仅变黄，还有异味、黑点等变质情况，那么是不宜食用的，以免对自身健康造成影响。

黄油闻上去酸酸的是坏了吗

是的。

黄油闻上去有酸酸的味道的话，那么这样的黄油多半已经变质了，因为正常情况下，黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，有一股浓郁的奶香味，而发酸的黄油是不建议食用的，以免其中大量的有害物质进入人体，积累体内毒素，进而引起腹泻、恶心、反胃等不适情况，对自身健康不利。

黄油表面发黑还能吃吗

不建议食用。

一般来说，新鲜的黄油是淡黄色的，而当黄油出现了发黑情况，多半是因为存放时间过长，黄油与空气中细菌等微生物发生了一系列反应，进而引起了氧化、变质的情况，这样的黄油不仅没有了安全性，且还流失了蛋白质、维生素等营养物质，在食用口感和价值上都明显下降，人体是不宜继续食用的，以免给自身健康带来一定的影响。

黄油怎么看出变质了

要判断黄油是否变质，主要从味道、口感、外观三个方面来判断，从味道上来说，凑近闻会有一股发酸、腐烂等异味情况，而从口感上来说，黄油不再具有丝滑、鲜嫩的口感，反而有发酸、过稀等情况，其次，从外观上看，黄油会有发黑、变为透明等异样，还有可能伴有霉点、黑点等情况；因此，黄油最好趁早食用，一般来说，黄油冷藏保存时间不超过1个月。

热心网友 时间：2024-08-14 12:38

做好还是不要用了

热心网友 时间：2024-08-14 12:32

黄油的黄色并不是意味着它不能使用了，但最佳的使用期限已经过去了。
黄油变黄是被氧化了，虽然理论上只要黄油没有油水分离，尝起来没有酸味、苦味，都还是可以食用的。但是，由于黄油容易被氧化，所以如果时间过长，被氧化的部分会变得不新鲜，因此，建议不要使用过期的黄油。

热心网友 时间：2024-08-14 12:40

黄油一定要用锡纸裹好，跟有强烈异味的食品分开存放在冰箱冷藏。锡纸能防止黄油被光和空气氧化变质。黄油冷藏的保质期三个月左右.辨别主要看颜色和闻气味,如何外面的颜色和里面一样，说明新鲜。如果外面比里的深，说明黄油已经被氧化了。闻气味，是否有有哈味道，有无水油分离的情况，
黄油变白了，还可以用，只要没有变成其他的颜色就可以了，比如绿色和黑色