电磁炉炒菜的温度一般选多少合适

发布网友发布时间：2022-05-02 07:30

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热心网友时间：2022-07-01 19:20

最大档位即可，一般来说炒菜就需要爆炒，家庭使用的炉具只有开到最大档位，效果才可以好一些。

热心网友时间：2022-07-01 19:21

付费内容限时免费查看回答亲，您好，对于您刚才提出的问题，我的答案是：“不同的时候温度是不同的。比如最开始,锅里刚放入油的时候,开100度就行了,油很快就加热了,然后放入葱花爆锅,放入菜,此时就可以将温度调高到160~240度,具体温度,根据菜量调整。之后随时关注锅里的水分,如果菜汁或者酱油汁都很少,那就要调低温度了。如果锅里的水较多,那就可以调高温度。总之保证菜别烧焦了。如果是炖菜,前面翻炒阶段的调温和炒菜差不多,在加水之后,保持大火,到水开,然后改130~160度小火慢慢炖。”

希望我的回答可以帮到亲，同时亲有其他问题也欢迎您继续向我提问哦~