羊肉羊肾粥的好吃做法?

发布网友 发布时间：2022-05-02 08:11

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热心网友 时间：2023-10-13 05:21

羊肉羊肾粥

原料：大米100克，羊肉50克，羊肾1个，芹菜50克，葱段、姜片各3克，精盐适量。

羊肉羊肾粥的做法

1．将羊肾表层薄膜撕净，从中间剖开成两半，剔净剖面白色部分（即腰臊），切成小薄片，用温水彻底洗净血污；羊肉洗净，切成小片；大米淘洗干净；芹菜择洗干净，切小节。

2．汤锅上火，添入适量清水烧开，下入大米煮开，改中火煮至将熟，分散撒入羊肉片、羊肾片，并放葱段、姜片，以旺火煮开，放入芹菜段稍煮，调入精盐即成。

特点：质地细嫩，味道咸鲜。

大厨提示：羊肾的腰臊腥味较重，定要去净，否则，会影响粥的口味。

健康提示：羊肾，又名羊腰子。其味甘，性温。有生精益血、壮阳补肾功效。与补元阳、益血气的羊肉煮粥，适用于肾虚阳痿者食用。也是平素的保健粥品。

小菜搭配推荐：五味萝卜丝。推荐理由：此小菜性寒凉，能润燥清火。而羊肉羊肾粥性温热。故配五味萝卜丝食用，在寒热方面比较平衡。上火的人吃了不会咽喉肿痛，体寒的人吃了也不会拉肚子。

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热心网友 时间：2023-10-13 05:22

材料：羊肉150克，羊肾1个，续断15克，粳米50克，薏米20克，葱l根，精盐适量。

做法：

（1）、羊肉、羊肾洗净，切片；续断洗净；粳米、薏米淘洗干净。

（2）、锅置火上，加适量清水，下续断、羊肉、羊肾煮开后，放入粳米、薏米，并加葱、精盐熬成粥即可。肉、肾鲜嫩，成香黏稠。

热心网友 时间：2023-10-13 05:22

热心网友 时间：2023-10-13 05:23

材料

羊肉150克，羊肾1个，续断15克，粳米50克，薏米20克，葱l根，精盐适量。

做法

（1）、羊肉、羊肾洗净，切片；续断洗净；粳米、薏米淘洗干净。

（2）、锅置火上，加适量清水，下续断、羊肉、羊肾煮开后，放入粳米、薏米，并加葱、精盐熬成粥即可。

肉、肾鲜嫩，成香粘稠。

热心网友 时间：2023-10-13 05:23