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无花果酒来历

发布网友 发布时间:2022-05-02 08:14

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热心网友 时间:2023-10-13 07:07

摘要在未开化的原始社会,五颜六色的果子当然是比谷物最先被发现。果子多了自然发酵成酒了,很简单的逻辑。同时酵母菌是一种分布极其广泛的菌类,在广阔的大自然原野中,尤其在一些含糖分较高的水果中,这种酵母菌更容易繁衍滋长,当成熟的野果坠落下来后,由于受到果皮上或空气中酵母菌的作用而生成酒,是一种自然现象。咨询记录 · 回答于2021-12-08无花果酒来历在未开化的原始社会,五颜六色的果子当然是比谷物最先被发现。果子多了自然发酵成酒了,很简单的逻辑。同时酵母菌是一种分布极其广泛的菌类,在广阔的大自然原野中,尤其在一些含糖分较高的水果中,这种酵母菌更容易繁衍滋长,当成熟的野果坠落下来后,由于受到果皮上或空气中酵母菌的作用而生成酒,是一种自然现象。所以在酒起源上猿猴酿酒说最有说服力。在水果成熟的季节,猿猴将大量水果存贮于“石洼中”,堆积的水果受自然界中酵母菌的作用而发酵,在石洼中将“酒”的液体析出。这样的结果,并未影响水果的食用,而且析出的液体—“酒”,还有一种特别的香味 。
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