奶冻的做法,奶冻怎么做好吃,奶冻的家常做法

发布网友发布时间：2022-05-02 08:24

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懂视网时间：2022-11-11 22:41

1、准备材料：牛奶250g、椰浆200g、吉利丁粉25g、细砂糖20g、水果适量；

2、草莓洗净切碎，芒果洗净去皮去核切粒，分装在容器里待用；

3、25g吉利丁粉和35g清水混合，隔热水，搅拌至吉利丁完全融化，奶锅倒入牛奶和椰浆，加入细砂糖开小火，奶锅煮沸后关火，倒入吉利丁液后轻拌，混合均匀；

4、倒入容器中装满，裹上保鲜膜，冰箱冷藏4小时以上至凝固即可。

热心网友时间：2024-03-24 05:45

1.选用鲜奶和鲜奶油。
2.用法国的牛奶巧克力，也可选用常见的。
3.将奶油500ml、牛奶160ml还有100g糖的混合浆加入小锅内，加热，控制火候，待全部融合，不需要煮沸。
4.不需要降温，加入巧克力和果冻片（果冻片事先放入凉水中1个小时，变软）搅拌均匀后，放入冰箱保鲜层。
5.1个小时后，将剩下的400ml奶油倒入小盆内，搅拌至半固体状。
6.将步骤5的材料加入步骤4的材料中，搅拌均匀后入模。
7.两小时后取出，由于很难倒出，所以建议用热水烫下模具。
8.分别做好冰激凌。
9.准备自己喜欢吃的水果，切块。
10.把水果倒上奶冻。
11.最后撒上蛋卷粉，就好了。

热心网友时间：2024-03-24 05:46

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准备食材
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牛奶
250ml
吉利丁粉
12g
清水
90ml
芒果
2个
糖
50g
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步骤
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1.12g吉利丁粉与90毫升清水融合，隔水融化，待用
2.芒果切好待用。
3.白糖称重备用
4.将牛奶倒入奶锅，加入糖粉，小火加热，再加入已溶解的吉利丁粉，温度到50度左右关火。一直在试温度，忘记拍照了哈。
5.将步骤4倒入盛满芒果丁的容器中，放入冰箱冷藏3到4小时。