马苏里拉奶酪冷了发硬吗
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发布时间：2022-04-20 21:32
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热心网友
时间：2023-06-28 02:55
长期储存马苏里拉奶酪时，需要放入冷冻冰箱中，而且冷冻温度应该控制在零下18度或以下，一般保质期最长可达24个月，它不会影响奶酪的口感和拉丝性能的，冷藏储存马苏里拉奶酪时，一定要放在冷藏室温度较低（恒定状态）的部位，不要置于靠冰箱门的位置，也要注意避免和气味较重的食物放在一起。
不建议将未使用完毕的马苏里拉奶酪冷冻保存，再度解冻后的风味和性能会下降很多的。
