白菜拌海蜇怎么拌才好吃？

1、主料：白菜300克、海蜇皮100克、香菜30克。2、辅料：蒜泥适量、醋适量、味极鲜酱油适量、蚝油适量。3、海蜇皮提前用清水浸泡2-3小时后，洗净切成条。4、海蜇条用热水烫一烫。5、香菜洗净切段用开水烫一下后沥干水分。6、白菜切丝放入盆中，放入海蜇皮，香菜段。7、加入蒜泥，味极鲜酱油。8、加入...

步骤：1、白菜洗净，切成细丝；2、海蜇洗净，沥干水；3、大葱切成细丝；4、蒜头和姜块切小块，加入少许盐，捣成姜蒜泥；5、加入少许鲜酱油，鸡精和适量老醋，调成汁；6、把白菜、海蜇、大葱和调好的汁混合，加入少许香油调均即可。

1、材料：海蜇皮，白菜，大蒜，盐、香醋、香油、味精和香菜。2、海蜇皮清洗干净后，切成丝。3、用清水浸泡2小时，中间换三次水，洗去腌渍海蜇皮的盐和矾。4、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏网里，用80度左右的热水冲淋一下，并迅速过凉水(也可在热水中迅速焯一下再过凉水)，挤干水分备用。5...

做法：1.海蜇皮提前用水泡去盐分；2.泡好的海蜇皮洗净切丝焯水放到盆里备用；3.酱油、陈醋、白砂糖、香油、芝麻酱调好料汁；4.白菜洗净切丝和海蜇皮放到一起；5.浇上调料汁拌匀即可。

白菜丝拌海蜇 1 白菜洗净，切成丝。2 海蜇泡水，捞出，切成丝备用。3 加入胡萝卜丝备用。4 放入香菜和蒜末。5 用小碗调制调料，加入糖、盐。6 加白醋调匀。7 倒入备好的菜中，和匀。8 愿意吃辣的也可以加入辣椒油，拌匀即可。小贴士 调料和好倒入切好的菜中，可随个人口味调拌。

第一步把海蜇头清理干净，放清水里泡浸几个小时，除去一部分的盐味，把白菜心的叶子剥下来，投清洗干净，沥净水份备用。拿刀沿着蜇瓣，把海蜇头片一片，放进请水里再泡浸1-2钟头，期内换1-2次水，除去盐味。锅中添加水，加温至水响边，80度以上，放入蜇头烫30秒，立刻将蜇头捞起来。第二步...

葱花：葱花具有独特的香气，可以提升菜肴的香味。将葱花撒在拌好的白菜海蜇上，既能增加口感层次，又能为菜肴增添一抹清新的绿色。生姜末：生姜末具有很好的调味作用，可以增加菜肴的风味。将生姜剁成末，与白菜海蜇拌匀，可以使菜肴更加美味可口。总之，在制作白菜拌海蜇时，可以根据个人口味和喜好选择不同...

1、这是海蜇头，用的是上好的；用清水浸泡，上好的海蜇头不是非常的咸；浸泡的海蜇头品尝一下咸度，口感合适就冲洗干净，沥干水分；海蜇头拌白菜 2、蒜放入蒜臼子中，放少许的盐；捣成蒜泥；海蜇头拌白菜 3、蒜泥盛入小碗中，倒入三汤匙的酱油；倒入1.5汤匙的米醋；放入一小勺白糖；海蜇头拌白菜...

拌合过程：将焯好水的海蜇头和白菜丝放入大碗中，加入适量的调味料，然后用筷子轻轻拌匀。在这个过程中，不需要使用火，但是要注意动作要轻柔，以免破坏海蜇头和白菜的形态。火候与温度的关系：在准备海蜇头拌白菜时，火候的控制实际上是对温度的控制。海蜇头和白菜都是易熟的食材，过高的温度会破坏它们...

材料准备：选择新鲜的海蜇头和嫩绿的白菜心。海蜇头要提前用清水浸泡，去除多余的盐分，然后切成细丝。白菜心要洗净，切成细丝，用开水焯一下，立即捞出过冷水，以保持脆度。调味料的选择：调味料是提升菜品风味的关键。可以使用酱油、香醋、花生油、香油、白糖、盐、蒜末、姜末、辣椒油等。根据个人口味...