鸡蛋面汤做粘锅了怎么办
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发布时间：2022-04-20 21:02
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热心网友
时间：2022-07-13 19:54
面粉
100g
鸡蛋
2个
辅料
清水
适量
步骤
1.面粉加适量水搅拌成稠面糊，搅到面糊细腻，没有疙瘩，用筷子挑起面糊可以成一条直线。
2.搅好的面糊可以放置5至10分钟，醒一会，这样使做好的面汤更细滑。
3.锅中倒入适量的清水，烧开。
4.倒入搅好的面糊，一边倒一边要快速的在锅里搅拌开来。
5.中火将面糊烧开。
6.鸡蛋打成鸡蛋液。
7.将鸡蛋液倒入锅内。
8.一边煮一边用筷子搅拌，以免粘锅。面汤再次烧开即可。
9.趁热食用，食疗效果较好。
热心网友
时间：2022-07-13 19:55
