鱼籽是发物吗？

发布网友发布时间：2022-04-20 21:05

共2个回答

热心网友时间：2023-10-03 11:24

鱼子不是发物。
　　鱼子：
　　鱼子是雌鱼未受jing的卵子。因为那些卵子还没有完全成熟，所以还在雌鱼体内。等到卵子成熟后，遇到雄鱼交配时就会排出体外。
　　雌鱼的卵块(硬鱼子)或雄鱼的精块或*(软)，一般均可作食品。鲟鱼的硬鱼子是最佳的上品，用以制作鱼子酱。一般的鱼子经过盐渍或熏制後食用。英国人爱吃熏鳕鱼鱼子；盐渍鲤鱼鱼子是希腊的一种开胃酱的主要成分。软鱼子可氽可炒，常用於冷菜拼盘中或作两道正菜间的小菜。
　　其他有名的鱼子是鲭鱼、鲱鱼、梭鱼、鲑鱼、美洲西鲱鱼和鲽鱼的鱼子。海胆的子是滨海地区的佳肴，可生吃或稍加烹煮。很多人把鱼子写成鱼籽是不正确的，《现代汉语词典》中将鱼腹中未受jing卵叫鱼子。
　　鱼子的做法：

热心网友时间：2023-10-03 11:24

是的！鱼籽是发物！
鱼籽是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇。鱼籽乃发物,肿瘤患者不能多食或者少食,有炎症的患者也要注意少食。