如何做出好吃的茶树菇核桃小炒肉?
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发布时间:2022-04-20 21:20
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时间:2024-11-21 02:55
茶树菇核桃小炒肉:养生美食,增强体质与健脑
冬季养生,坚果是不可或缺的选择。它们富含营养,包括蛋白质、油脂、矿物质和维生素,对促进生长发育、提升体质以及预防疾病有显著效果。今天,让我们一起学习如何制作这道美味的茶树菇核桃小炒肉,为健康加分。
所需材料
猪肉:200g
茶树菇:250g
核桃:50g
青椒:1根
小米椒:2根
蒜瓣:1瓣
姜片:3片
调料:生抽、蚝油、盐、生粉、豆豉香辣酱、芝麻油、油
制作步骤
首先,将核桃用小火慢烤,释放出香味,然后备用。
茶树菇洗净切去菌柄,蒜切片,姜切片,青椒切丝,准备就绪。
猪肉切成细条,加入生抽、蚝油、盐、芝麻油和生粉,腌制半小时以入味。
热锅加油,将腌好的猪肉快速炒至微*,然后取出备用。
锅中留少许油,加入蒜片、姜片和青椒丝炒出香味,随后加入茶树菇一起翻炒至熟软。
接着,加入炒好的猪肉,调入适量生抽、蚝油、豆豉香辣酱和盐,充分翻炒均匀。
最后,加入烘香的核桃,再次翻炒均匀,一道美味的茶树菇核桃小炒肉就完成了。