汉堡制作方法 步骤

芝士双层嫩牛堡【食材】汉堡胚、牛肉饼、芝士片、番茄、生菜【肉类调味】牛肉饼：150g牛里脊、35g猪肉、30g炒熟的洋葱碎、1个鸡蛋、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺辣椒粉、少许盐和黑胡椒粉，一个方向搅拌上劲（这个配方可以做2块）制作方法 牛肉饼煎至两面金黄，肉饼分别盖上芝士片，加热至芝士...

1、秤取高筋面粉，中间放酵母，对角线放食盐和白糖。2、根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始第一次和面程序。3、加入室温软化的黄油。4、第二次和面程序结束后，可以拉扯出较韧的薄膜即可。5、室温进行一发。6、发好的面团拿出来拍气。7、分成70g一个的小面团。8、分好所有的，松弛15分钟左右。

取一个面包，从中间切开，放上生抽，挤入番茄酱，再放入鸡胸肉，最后放入面包覆盖即可。

1. 美式经典汉堡：材料：牛肉饼、芝士片、生菜叶、番茄片、洋葱片、酸黄瓜片、番茄酱、芥末酱、面包片。步骤：1）将牛肉饼煎至中熟或至少达到熟度。2）将芝士片放在牛肉饼上，直至融化。3）将一个面包片涂上番茄酱和芥末酱，放上生菜叶、煎好的牛肉饼、番茄片、洋葱片和酸黄瓜片。4）盖上另一...

1、材料：鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。2、将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。3、将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，放入炸至熟透。4、在汉堡胚子中夹入培根片、番茄、生菜、沙拉酱即可。

1、材料：鸡胸肉或牛肉一片、沙拉酱、奥尔良腌制料（可在网上购买）、生菜、西红柿、炸鸡粉和面包糠、汉堡坯子。2、腌制肉品。KFC各种菜品的关键，也是本次汉堡的制作关键。超市如果没有，就从淘宝上买。推荐四种口味的:秘汁、黑椒、中辣、重辣。用料配比为500克肉:35克料:35毫升冷水，腌制时间为8...

1、食材：小麦面粉600克、牛肉(肥瘦)150克、全脂牛奶粉、芝麻、鸡蛋、洋葱、番茄、盐、味精、白砂糖、酵母、胡椒粉、牛油各适量。2、将牛肉剁成泥，洋葱洗净切成末，待用。3、然后就将300克的面粉慢慢加入水、酵母、适量的糖，把它们和成面团，饧发一会就下。4、将面包改良剂2克用热水化开，加入...

4、面团盖上保鲜膜，发酵40分钟至2－2.5倍大。5、将面团排气后平均分成12小份，搓圆后表面均匀地沾上面包糠。6、做好所有的汉堡胚，放入大号12连模内。7、放入烤箱，放一碗热水，进行二发50分钟。8、烤箱预热180度上下火中层15分钟左右。9、出炉放凉。10、准备汉堡的内馅：生菜、番茄、鸡扒、...

制作一个简单而美味的汉堡并不需要太复杂的步骤或材料。以下是一个基本的快速汉堡食谱，包括制作过程和一些小贴士，帮助你在家轻松制作出美味的汉堡。材料：汉堡包面包（可以使用现成的或自制的）牛肉饼（可以选择现成的或自制的）盐和黑胡椒（用于调味牛肉饼）生菜叶 番茄片 洋葱圈 奶酪片（可选）酱料（...

1、西红柿洗净切片，生菜洗净，火腿切片。2、锅中加油，鸡蛋打入锅中煎至蛋黄微熟。3、取出汉堡，中间夹入生菜，火腿，鸡蛋，西红柿，再抹上沙拉酱即可。4、汉堡(Hamburg)是德国三大州级市（柏林、汉堡、不来梅）之一，德国第二大城市，也是德国最重要的海港和最大的外贸中心、德国第二金融中心，同时是...