发布网友 发布时间:2022-04-20 21:10
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热心网友 时间:2022-06-26 04:56
竹荪(Dictyophorainsiata)又名竹笙、竹参,常见并可供食用的有3种:长裙竹荪、短裙竹荪和红托竹荪,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。基本信息中文学名:长裙竹荪中文别名:竹荪、竹笙、竹参二名法:Dictyophorainsiata界:真菌界门:真菌门(Eumycota),有资料归为担子菌门(Basidiomycota)亚门:担子菌亚门(Basidiomycotina)纲:腹菌纲(Gasteromycetes)目:鬼笔目Phallales科:鬼笔科(Phallaceae)属:竹荪属(Dictyophora)种:长裙竹荪分布:产于福建,广东,海南,广西和云南西双版纳等热带地区,多生于竹林下,偶见于松林中,现许多地区有人工栽培。拉丁学名:Dictyophorainsiata简介正在加载长裙竹荪长裙竹荪名列“四珍”即竹荪、猴头、香菇、银耳之首,原系野生植物,因为生长条件相当苛刻,成长不易,得之更难。历来被认为是珍奇稀罕之物,作为南方贡品,只有皇帝才有幸品尝。据传,清光绪年间,慈喜太后为求长生不老之药,派出亲信遍访天下,好不容易觅得“僧竺蕈”若干。所谓“僧竺蕈”,即长裙竹荪。慈艳太后动用官兵三千人,费时九个月才得长裙竹荪1.5公斤,平均每人才找到0.55克,其珍贵程度可想而知。长裙竹荪并非只是“物以稀为贵”。长裙竹荪,其味鲜美异常,因此,在国际市场上声誉极高,曾有“竹荪黄金价”之说。美国前总统尼克松、日本前首相田中角荣来中国访问时,都曾品尝了“竹荪芙蓉汤”并给以高度评价。别名:竹蓐、竹肉、竹菰、竹蕈、竹参、肉纱菇、植物鸡。注解:竹荪是鬼笔科真菌竹荪的子实体,因其营养丰富,名列“四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首。它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能,一向被帝王列为御膳,现在则是国宴中不可缺少的一味山珍。热心网友 时间:2022-06-26 04:56
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