石灰食用后对人体有什么危害?米豆腐做法?
发布网友
发布时间:2022-04-20 20:44
我来回答
共5个回答
热心网友
时间:2023-12-02 02:46
食品级碳酸钙对人体无害,石灰粉是以碳酸钙为主要成分的白色粉末状物质。食品级碳酸钙,作为一种常见的补钙剂,被广泛应用,米豆腐使用的是可食用的石灰粉,下面介绍米豆腐做法:
准备材料:中稻米粉250g、石灰粉50g、水800g
制作步骤:
1、制作之前的合照,米粉和石灰粉是在网上买的。据说只有中稻米粉才能制作成功,下次打算试试家里平时做饭的米。
2、把米粉和水到一起搅匀成米浆,再倒在电饭锅里,开煮饭档。电饭锅加热的时候要不停的搅拌,不然锅底会糊锅,米浆会越来越浓稠,大概加热10到15分钟,中间如果太浓搅不动了,可以适当加点水,慢慢搅拌要有耐心。
3、这个火候掌握很重要。可以把刚才澄清好的石灰水加入进去,注意,只要水,不要沉底的石灰。
4、待全部搅拌均匀,米浆浓稠到搅拌要费力而且搅拌勺子拿起来米浆不能马上掉下来,这个时候可以出锅了,放在冷却的容器里。
5、晚上做的,做好就放外面,第二天早上倒出来就是图片的样子了。如果急的话,也可以放冰箱,凝固时候较短。
6、切块,就可以下锅煮了。这个绿色健康,没有任何添加剂,所以如果一次吃不完,记得用保鲜膜包好放冰箱冷藏,最多放三天没问题。
7、最后来一张成品图,米豆腐就可以吃了。
参考资料来源:百度百科—石灰粉
热心网友
时间:2023-12-02 02:46
碳酸氢钙。少量食用还是可以的。变蛋啊什么的也是要加石灰的。现在湖南还有石灰蒸蛋,纯粹的加石灰水。
热心网友
时间:2023-12-02 02:47
你们都不知道,根本就不需要石灰,市面上的可能用石灰,但是农家自己做吃的话。绝对没有用石灰,用的是一种植物烧成灰的减。别问我怎么知道,应为我家就会经常做,自己吃。
热心网友
时间:2023-12-02 02:48
豆腐的原料就是有石膏的~`也就是硫酸钙~~
热心网友
时间:2023-12-02 02:48
石灰豆腐是用广子石灰用冷水口发来作的要卖6元饯陀的二香得侬很
石灰食用后对人体有什么危害?米豆腐做法?
食品级碳酸钙对人体无害,石灰粉是以碳酸钙为主要成分的白色粉末状物质。食品级碳酸钙,作为一种常见的补钙剂,被广泛应用,米豆腐使用的是可食用的石灰粉,下面介绍米豆腐做法:准备材料:中稻米粉250g、石灰粉50g、水800g 制作步骤:1、制作之前的合照,米粉和石灰粉是在网上买的。据说只有中稻米粉才...
米豆腐吃了对身体有害吗
米首先来说提供的是淀粉来源,米里面也含有蛋白质,是植物蛋白,这个东西是和中的,也就是补益胃肠的,吃了之后就不饿了。另外,有除烦、止渴,对赤热的痢疾都有治疗功用
米豆腐怎么做的?
1、选料。原料主要是大米和石灰。大米以早、中、晚稻籼型为好,碎米也行,但粳稻、糯稻米不行,因为粘性太重,不易制作。石灰以新石灰为好。2、浸泡。浸泡前除去米中的杂物,淘洗干净,然后放入盛器中加水至淹米3.5厘米为宜。1公斤米放50克粉状石灰。石灰要先调成溶浆,加入淹水的米中,然后搅...
在米豆腐的做法里,要用生石灰泡水,那生石灰的用量是多少呢?
加石灰水不会对人体有影响的。
做豆腐要加石灰,石灰能吃吗?
豆腐的制作本身并不用石灰。 石灰,分生石灰(CaO)和熟石灰(Ca(OH)2)。 豆腐前面的制作流程和豆浆差不多,然后用石膏(不是石灰,是CaSO4,因为它是强酸强碱盐,是中性的)或卤水(从海水中制取食盐的副产品
米豆腐的制作方法及原料方面的疑问
米豆腐是一种弱碱性食品,吃碱性食品可保持血液呈弱碱性,使得血液中乳酸、尿酸等酸性物质减少,对尿酸偏高的人群更有较好的作用,还能防止乳酸、尿酸在血管壁上沉积,因而有软化血管的作用,故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。在郴州安仁县更是随处可见且人人会做。其制作工艺并不复杂(方法如下...
在米豆腐的做法里,要用生石灰泡水,那生石灰的用量是多少呢?
1. 选择新鲜的籼米作为原料,确保无杂质,避免使用糯大米,因为其黏性较强,不利于米豆腐的制作。2. 准备生石灰,要使用新鲜的生石灰。生石灰的用量应根据原料的数量适当调整,避免过多或过少。过多会导致米豆腐味道过于苦涩,过少则碱性不足,影响米豆腐的味道。3. 将生石灰与水调制成石灰水。石灰...
米豆腐里用的什么石灰?对人体有害吗?
少量的石灰是没事的。
食品加工中加入了石灰水
看你用的是什么类型的了,如果是工业用石灰水就有害。如果是食用型石膏粉(生石膏粉,又称点豆腐粉)调制的石灰水对身体就没有害,食用型石膏粉主要用于豆制品添加剂(如制豆腐)等。注:食用石膏粉中的砷含量有着严格的限制,否则,人吃了砷含量超标的豆腐,会出现不同程度的恶心、呕吐、肠胃不适等...
四川米豆腐的做法
做法:1、大米以早、中、晚稻籼型为好,碎米也可以,石灰以新石灰为好;2、浸泡前除去米中的杂物,淘洗干净,然后放入盛器中加水至淹米3厘米为宜,1公斤米放50克粉状石灰,石灰要先调成溶浆,加入淹水的米中,然后搅拌均匀,浸泡3至4小时,使米变成浅黄色,口感带苦味后,取出放在清水中淘洗至...