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蒜苔炒腰子的做法,蒜苔炒腰子怎么做好吃,蒜苔

发布网友 发布时间:2022-04-20 20:45

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热心网友 时间:2023-07-05 17:47

主料

猪腰500g

蒜苗300g

柿子椒200g

调料

食盐适量

料酒适量

生抽适量

调和油适量

蒜苔炒腰子的做法

猪腰让肉贩直接处理成腰花,洗净后放料酒,盐腌制了20分钟后再次用清水冲洗干净。蒜苗,大椒切段

2.锅中倒油,姜爆香

3.依次倒入蒜苗和大椒大火翻炒2分钟

4.倒入腰花大火翻炒

5.放两勺生抽,一勺料酒

6.再次大火翻炒1分钟即可

蒜苔炒腰子的做法,蒜苔炒腰子怎么做好吃,蒜苔

1.准备腰子,大蒜,姜,蒜苔。腰子买的时候记得让帮忙去除内筋膜 2.把腰子切成薄片,姜切丝,蒜苔切小段,蒜拍碎 3.起锅放水烧开加入料酒,倒入腰子片焯水 4.焯腰子要快,15秒左右即可捞出 5.锅里重新放油烧热,倒入姜丝,蒜苔翻炒 6.翻炒至皮皱皱的,熟透了放入盐,鸡精调味 7.倒入焯水的...

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要做出好吃的猪腰子,可以尝试以下几种做法:1. 猪腰炒蒜苗:将猪腰子洗净切片,用盐、料酒和淀粉腌制片刻。切好的蒜苗用开水焯熟备用。锅中热油,将腌制好的猪腰子翻炒至变色,加入蒜苗一同翻炒,最后加入适量盐和鸡精调味即可。2. 红烧猪腰:将猪腰子切片,用开水焯水去腥。热锅加入适量油,加入...

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爆炒腰子的做法虽然是很少见,但做起来其实和一般的食物没有什么两样,主要就是要经过焯水和腌制而言,腌制是为了让腰子的味道变得不那么腥,而焯水是为了逼出腰子里面的血水,这样做出来的爆炒腰子味道才会更加好一些。但是焯水和腌制对于腰子而言其实是不够的,想要吃到好吃的爆炒腰子,那么大家就一点要...

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