榴莲怎么吃可以做什么菜怎么吃不会臭 榴莲壳可以做
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发布时间：2022-04-20 20:40
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时间：2022-05-05 09:43
1、榴莲加冰食用可减轻臭味。将榴莲做成榴莲冰沙，可以减少榴莲浓郁的气味；
2、制作榴莲甜品，配合牛奶、果粒等食用。这个在很多甜品店譬如榴莲飘香等都有售卖，甜品店里的榴莲单品一般气味都较小，属于可以接受的范围，味道也保留了榴莲的精华，可以说是不错的选择。
3、习惯法。一开始可以慢慢拿小块榴莲尝试，慢慢习惯后，就可以适应榴莲这股奇特的臭味了。
除了上述提到的品尝榴莲的方法可以降低榴莲的臭味，将榴莲制成家常菜品也可以达到相同的效果。下面给大家介绍两道榴莲的做法，一起在家尝试吧！
榴莲炖鸡
材料：榴莲肉100g、鸡翅根380g、红枣9粒、清水适量
做法：
1、鸡翅根洗净，焯烫一下。
2、将榴莲肉、鸡翅根和洗净去核的红枣放入煮锅中。
3、盖锅盖，大火烧开。
4、揭盖，关火。
5、整锅倒入电炖锅中。
6、盖锅盖，通电，选择【快炖】键，时间2小时。
7、时间到，断电。
9、揭盖，盛出享用。（汤汁非常香甜，无需放任何调味料，如口味重者，可酌量加入少许食盐调味。）
榴莲壳粥
材料：榴莲壳200g 、大米100g、枸杞适量、橄榄油适量
做法：
1、榴莲壳用刀取下瓤。
2、放在锅里加适量水。
3、大火煮开。
4、用勺子搅动，煮10分钟。
5、大米淘洗干净泡一会。
6、捞出榴莲壳。
7、放进大米。
8、用勺子搅动。
9、大火煮开后放点橄榄油。
10、小火煮20分钟至米粒开花。
11、枸杞用水洗净。
12、放进锅里搅匀关火。盛出稍凉食用。
榴莲壳怎么吃
1、榴莲壳煎盐水喝可降火
榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。若闻到果肉味浓有酒精味，很可能已变质，就更加不能食用。当我们吃了榴莲感到上火的时候，可以用榴莲壳煎盐水喝，因为榴莲壳可以降火解滞。
2、榴莲壳煲鸡汤
榴莲壳煲鸡汤，鲜美清润，是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤，即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。
榴莲壳煲鸡汤的做法
原料：老母鸡：半只、榴莲壳：四分之一个、榴莲核：2颗、蜜枣：2粒、盐：适量
做法
1、鸡洗净剁小块，淖水;
2、榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中;
3、大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐
二、吃榴莲壳的注意事项
榴莲壳只取白色的瓤，不留青黄带尖刺的外皮;可请卖榴莲的师傅代劳。
榴莲壳的功效与作用
1、清热降火、滋润养阴。虽然榴莲上火，但榴莲壳可是败火的良品，用来煲汤或煮水喝可以清热降火，有滋润养阴、补血益气等功效。
2、美肤、治疗皮肤病。用榴莲壳煮的水来洗澡，不仅可以美肤养颜，而且还能治疗皮肤瘙痒，榴莲壳可是皮肤病药材之一。
3、制作肥皂。榴莲壳和其他化学物一起，还能用来合成肥皂，作用很大哦。
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时间：2022-05-05 11:01
