发布网友 发布时间:2022-04-20 20:41
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热心网友 时间:2022-05-13 04:05
白菜馅水饺1、把白菜叶片一层一层扒掉,用料理机打碎,准备一块干净的滤布,倒出白菜馅,挤出多余的水,一定要挤干净。2、五花肉剁成肉馅,加入葱姜末,1勺生抽,1勺蚝油,适量花椒粉,适量盐,用筷子朝着一个方向搅拌,让肉馅上劲。3、挤压完水分的白菜,倒入肉馅中,加入1勺食用油,再次搅拌均匀,这样白菜肉馅就做好了。青萝卜肉馅饺子1、把青萝卜刷洗干净,剁成碎末,装入碗中,加入一勺盐,搅拌均匀,杀出里面的水分。2、锅内加入适量油,等油温6成热,下入肉沫炒成白色,这样在调馅的时候,可以品尝一下滋味咸淡。3、找一块干净的滤布,攥出多余的水分,能去掉大部分辛辣味,剩余的会随着煮饺子逐渐消失,营养还保留住。4、碗中加入萝卜、肉馅、葱姜,根据口味添加,适量蚝油、十三香、生抽、芝麻香味,搅拌均匀。5、拌好的萝卜馅,再淋入适量的食用油,搅拌均匀,静置入味,盐要在最后放,拌好了就开始包,这样能防止出水。韭菜肉馅饺子1、三分肥七分瘦,自己在家剁碎,加食盐、花椒粉、蚝油,生抽、胡椒粉,顺着一个方向搅拌上劲。2、韭菜洗净,一定要控水控水控水,切成碎末,加一勺食用油,翻拌均匀,锁住韭菜的水分,翻拌均匀。3、把肉馅倒入韭菜中,朝着一个方向继续搅拌,拌匀腌制5分钟,这样调出的馅料,鲜嫩多汁不出水,非常的好吃,什么时候开始包,什么时候放盐。黄瓜馅水饺1、黄瓜擦成细丝,撒上一勺盐,搅拌均匀,腌出黄瓜的水分,15分钟就够了。2、肉馅先放盐,再少来点清水,顺时针搅拌一会儿,直至吸收干净,加芝麻香油、甜面酱、葱,用筷子顺着一个方向搅拌。3、将黄瓜倒入肉馅中,用筷子翻拌均匀,可根据自家人口味,再放点盐调味,黄瓜肉馅制作完毕。热心网友 时间:2022-05-13 05:23
白菜馅水饺热心网友 时间:2022-05-13 06:58
付费内容限时免费查看回答您好:我现在是您的专属答主露露~,您的问题我已收到,正在认真思考,编辑打字中,为你提供最准确的回答,还请您耐心等待一下呦,我是在线的呦,大活人一枚 ,随时可以问我,别担心,五分钟之内一定给您答复呦!首先准备二斤猪肉,将猪肉剁成肉泥,可以不用剁得太细腻,有点颗粒感更好吃,加一点料酒、生抽和蚝油,加胡椒粉和盐,再撒一点鸡精,用筷子顺着一个方向搅拌,给肉上劲,准备一碗葱姜清水,用手抓出葱姜汁,过滤几次就将葱姜水分三次倒入肉馅中,用筷子搅拌一下,每倒一次都要等肉馅充分吸收后再加,也是用筷子顺着一个方向搅拌,芹菜清洗干净后切成碎,韭菜也清洗干净后切成碎,把发好的干香菇切成丁,将调好的肉馅淋一点香油,再将肉馅分别加入芹菜、香菇和韭菜的碗里,都搅拌均匀,将三种馅都放到冰箱里冷藏三十分钟。
准备一个大碗,加两斤面和一斤冷水,分次倒入后用筷子搅拌均匀,就可以下手揉成面团,将面团搓成长条后就切成小剂子,用手压扁就可以用擀面杖擀成饺子皮,包上馅料就放到冷冻盒中,及时放入冰箱冷冻,想吃的时候就可以取出,锅里加水,水开后就放入饺子,饺子漂浮起来再煮三分钟就可以了,捞出来装盘即可。
您可以参考以上的,如果您不想吃这些陷可以吃别的哦