买的熟的烧鸡怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-20 21:48

共7个回答

热心网友时间：2022-06-03 03:13

煮熟的烧鸡怎么做好吃？

　　烧鸡是中华传统风味菜肴。将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。下面小编为大家分享煮熟的.烧鸡好吃做法，欢迎大家参考借鉴。

　　1) 白斩鸡

　　材料：土鸡

　　调料：葱、沙姜、生抽

　　做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火;盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。

　　特点：保持了鸡肉的鲜美、原汁原味

　　2) 干炸鸡

　　材料：鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐

　　做法;将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐

　　3)沸油鸡

　　材料：鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐

　　做法：将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸡身上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。

　　4)锅烧鸡

　　材料：鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面

　　做法：将鸡摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊，过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内，撒上花椒面即成。

　　5)香酥鸡

　　材料：鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐

　　做法：将鸡摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉葱姜丝、花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金*，切成小块盛盘内。

　　6)香菇鸡

　　材料：鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油

　　做法：将鸡摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净(多洗几遍)。锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。

　　7)葱油鸡

　　材料：鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油

　　做法：将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。

　　8)鸡蓉

　　材料：菜花鸡、菜花、油、葱姜丝、肉汤、盐、味精、团粉

　　做法：将鸡摘洗干净，去骨，剁成泥，菜花洗净掰成小朵，再切开，用开水汤一下，捞出拔凉沥净水分，锅内放少量油，葱姜丝煸锅，加鸡泥炒至变色，再加肉汤、盐、菜花烧熟，加味精，勾汁即成。

热心网友时间：2022-06-03 04:31

1) 白斩鸡
　　材料：土鸡
　　调料：葱、沙姜、生抽
　　做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火;盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的.鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。
　　特点：保持了鸡肉的鲜美、原汁原味
　　2) 干炸鸡
　　材料：鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐
　　做法;将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐
　　3)沸油鸡
　　材料：鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐
　　做法：将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸡身上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。
　　4)锅烧鸡
　　材料：鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面
　　做法：将鸡摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊，过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内，撒上花椒面即成。

热心网友时间：2022-06-03 06:06

买的熟食烤鸡，因为有调料了，可以直接切了吃的。
不要重新烹饪了，是打开即食的。
如果自己再重新烹饪那就改变原来的口味，说不定反而不好吃了。
如果不想吃冷的，可以用微波炉打一两分钟就可以吃了。

热心网友时间：2022-06-03 07:57

买的已经熟的烧鸡的话回家后就放在碗里面就可以食用了，如果需要觉得口味有些变化呢？可以弄些调料蘸着吃一下。

热心网友时间：2022-06-03 10:05

建议你直接吃就可以了，或者手撕装盘都可以，不用再加工。

热心网友时间：2022-06-03 12:30

既然已经是熟的了，
撕巴撕巴，
就可以直接吃了，
再二次加工的话，
反而会破坏原先的味道和口感，
不如直接吃！

热心网友时间：2022-06-03 15:11

直接吃最好吃