发布网友 发布时间:2022-04-20 21:49
共3个回答
热心网友 时间:2023-07-03 21:26
家庭版油条,好吃美味
热心网友 时间:2023-07-03 21:26
小零食 油条
热心网友 时间:2023-07-03 21:27
用料
鸡蛋 1个
面粉 300克
盐 3克
酵母粉 3克
水 适量
家庭版自制小油条的做法
将面粉、鸡蛋、酵母粉放入盆中,加水揉成光滑的面团,让面团发酵
等到面粉发酵到两倍大的时候排气,进行擀面,切成长条形,将两块长条形叠放在一起,中间用筷子向下压,在将两端捏紧
油五成热的时候下油条,小火慢炸
炸到金黄捞出
小贴士
1、冬天面比较难发酵,可以稍微加多一点点酵母粉(冬天温度低,我是将面团放在烤箱中,底下放一碗热水增加发酵速度)
2、油条两端一定要捏紧不然就会像我的一样两根分开😂