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莴笋片怎么炒?

发布网友 发布时间:2022-02-23 08:34

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2022-02-23 10:03

虾米炒莴笋好吃。

主料:莴苣400g、虾米30g。

辅料:油适量、盐适量、香葱适量、大蒜适量、生抽适量。

虾米炒莴苣的做法

1、准备好食材。

2、莴苣切片。

3、大蒜和香葱切碎。

4、水烧开下莴苣片焯1-2分钟。

5、倒出沥干。

6、冷锅冷油下洗净的虾米和大蒜碎。

7、小火炒至鲜香味渗入油中。

8、下莴苣片。

9、放盐。

10、最后放少许生抽炒匀关火。

11、盛入盘中。

热心网友 时间:2022-02-23 11:21

主料:豆干1包,莴笋1根。

辅料:盐3克,油8克。

1、莴笋去皮切好放锅里。

2、不停的翻炒一会。

3、再加入豆干干炒。

4、炒至均匀。

5、然后加入盐。

6、再次大火炒。

7、加入生抽。

8、炒匀炒散即可。

9、成品图如下。

热心网友 时间:2022-02-23 12:56

原料:莴笋、鸡蛋、干辣椒、盐、蒜、食用油。

1、把莴笋洗净切片,不要切得太厚,尽量薄一点,方便入味。

2、点火,锅里烧油,爆香大蒜。

3、打鸡蛋,搅拌均匀。

4、鸡蛋倒入锅中炒熟。

5、倒入莴笋,加入适量的盐翻炒。

6、莴笋炒熟后把鸡蛋倒入,放入干辣椒即可。

热心网友 时间:2022-02-23 14:47

准备食材:莴笋500g;大蒜5g;油适量;食盐适量;鸡精适量。


方法/步骤:


1、首先将莴笋去掉皮,洗净切成片;如图。




2、然后将大蒜去皮切好备用;如图。




3、接着在锅中放入适量油;如图。




4、然后加入大蒜炒出香味;如图。




5、然后将莴笋倒入锅中;如图。




6、然后迅速翻炒一会;如图。




7、然后加入适量食盐;如图。




8、接着加入适量鸡精;如图。




9、最后起锅,素炒莴笋片就做好了;如图。

清炒莴笋片的做法

1、主料:莴笋一根、大蒜适量、盐、酱油、花椒面、鸡精各适量。2、莴笋切成薄片,大蒜切成蒜末备用。3、炒锅放油,油开后用几粒花椒炸锅。4、下入莴笋片翻炒几下。5、加入适量盐、酱油、花椒面、鸡精翻炒均匀。6、下入蒜末,蒜香味出来后立马出锅。

如何做清炒莴笋片?

1、准备好盐、花椒油等作料。2、将莴笋去皮,用清水洗干净,切成片状,装碗备用。3、将姜蒜切成片状,放在一边备用。4、将炒锅洗干净,烧大火将锅烧干,倒入适量菜籽油,放入少量姜片,烧大火将有烧滚。5、接着将备好的莴笋片倒入锅里,不停地用锅铲翻炒,直到莴笋变色为止。整个过程大约2分钟。6...

请问怎么炒莴笋呀

1. 蒜蓉莴笋:先爆香蒜末,随后加入莴笋片翻炒至七成熟,期间调入适量的盐、鸡精,最后蒜蓉的香味释放后即可出锅。2. 鸡蛋莴笋:先将鸡蛋炒至半熟,取出备用。接着,在锅中加入新油,爆炒葱香后放入莴笋片,炒至七成熟时加入先前炒好的鸡蛋,调味加入盐、鸡精,根据个人口味可适量加入胡椒粉。3. ...

莴笋片怎样炒更脆爽?

热油快炒:锅中放足量油,油温烧至七成热时(约180℃左右),迅速将莴笋片沥干水分后下锅快速翻炒。高温快炒有助于瞬间锁住水分,保持脆度。控制炒制时间:整个炒制过程应控制在1-2分钟内,过长的烹饪时间会导致莴笋变软失水。先炒后拌:可以先将莴笋片在锅中快速翻炒至半透明状态,然后根据个人...

莴苣怎么炒着吃

清炒莴笋片怎么做好吃 清炒莴笋片做法

1、先把莴笋去皮,再把莴笋切成片装入盘中,准备一个胡萝卜切成片装入盘中,大蒜切成片。锅中油烧热,倒入胡萝卜翻炒均匀。2、加入盐、生抽、鸡精翻炒均匀。出锅装盘,简单家常的清炒莴笋就做好了,清脆爽口,营养又美味,比吃肉还香。做法简单又快手,分分钟就能搞定。

莴笋片炒肉的做法

1. 准备工作:将莴笋清洗干净,去皮后切成薄片。将猪肉切成丝状。将姜蒜切成末备用。2. 预处理:将莴笋片放入开水中焯水,煮至变色后立即捞出,过冷水冷却备用。这样可以使莴笋更加鲜嫩脆爽。3. 炒肉:热锅凉油,将姜蒜末放入炒香,再将猪肉丝放入翻炒,加入料酒去腥。炒至肉变色后,加入适量的...

请问怎么炒莴笋呀

1.蒜蓉莴笋.葱爆锅,放莴笋片,炒至7分熟加盐,鸡精,蒜蓉,翻炒均匀,蒜蓉出香味,出锅.2.鸡蛋莴笋.鸡蛋打匀后入油锅炒至5成熟,取出备用.锅里重新加适量油,放葱爆锅,然后放入莴笋片,炒至7分熟加之前炒的鸡蛋,然后放盐,鸡精.可以加适量胡椒粉(依个人口味,不喜欢就不要放了).3.莴笋炒肉.肉片先...

素炒莴笋片怎么炒好吃

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莴笋怎么炒好吃

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