怎么保存大蒜

发布网友发布时间：2022-02-23 14:41

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懂视网时间：2022-02-23 19:02

大蒜如何保存？

方法一.挂藏法，把它们像编小辫一样编成蒜辫，然后挂在窗外或窗边等通风处，这样就能推迟大蒜发芽的时间。

方法二.冷藏法，把大蒜和其他蔬菜一样，放进冰箱的冷藏室，在适宜的低温下，大蒜至少能保存半个月。

方法三.盐腌法，把大蒜剥皮，然后放进一个干净的盒中，在上面撒上一把盐即可。

方法四.油浸法，先把蒜剥皮，然后放入干净的盒子内，在上面倒上一层植物油，这是脂肪隔离法。

总结

1.把大蒜编成蒜辫，然后挂在窗外或窗边等通风处。

2.把大蒜和其他蔬菜一样，放进冰箱的冷藏室。

3.把大蒜剥皮并放进一个干净的盒中。

4.在剥皮的大蒜上面倒上一层植物油。

热心网友时间：2022-02-23 16:44

蒜头的储存诀窍放置干燥通风处，不要用社么真空袋包了。储存温度：25℃以上避免温度：4-18℃

补充，明白楼主意思了，是像商品一样真空包装吗？那就是楼主的包装过程有问题了，比如——细菌。包装的过程蒜没有清洗干净，杀菌程序没有做好（不知道楼主的蒜是生的还是加工好的食品），至于怎么杀菌，就不是我能帮楼主解决的了。还有很关键的一点，也是极其不想说的，那就是缺少了防腐剂这个东西。想保存久的有机物质的东西大部分都添加了防腐剂（包括种种食品、化妆品等等）。这个添加防腐剂嘛，也不是我掌握的知识，楼主自己做相应的研究吧。
希望回答对你有启发帮助。

热心网友时间：2022-02-23 19:08

放冰箱，把袋子口系的系紧，别漏气，蒜就爱长芽，腐烂。油炸，部分辛辣成分会溶后油中，不过黄金蒜仍不减其风味，炒菜、炖煮都相当适用，且油炸后的大蒜，容易保存，营养价值也保留于蒜头里，对家庭置放大蒜，以及畏强烈辛辣者，是一种不错的处理方式。

热心网友时间：2022-02-23 21:50

不要把皮剥了，用的时候再剥皮