可乐鸡翅怎么做最好吃 可乐鸡翅的做法大全详细步骤
发布网友
发布时间:2022-02-23 13:15
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-02-23 14:44
可乐鸡翅的原料:鸡翅,可乐一罐;
可乐鸡翅的配料:生姜,葱,料酒、白糖、老抽、盐;
可乐鸡翅的做法:
1、把洗净的鸡翅两面切开,用热水烫到皮收缩发白后捞出来控干水分备用。
2、葱姜切好备用。
3、油热了后用葱姜爆锅,把鸡翅倒进去翻炒。
4、锅里加料酒、白糖、老抽、盐进行调味,把鸡翅翻炒至上色均匀。
5、倒入没过鸡翅的可乐,改成小火慢炖,这段时间你就可以随便干点别的事情来打发了。
6、大概20分钟左右可乐就差不多熬干了,看到汤汁变得粘稠像糖稀一样就可以准备出锅了,记得出锅前撒点鸡精。
温馨提醒:
1、做可乐鸡翅要用普通可乐,不要用低糖可乐,因为里面加了甜味剂,加热后会有苦味。
2、可乐的加入以盖过鸡翅为最佳。
3、酱油不宜放多,不然会盖住可乐淡淡的香味了。
4、鸡翅烹调前,要在沸水中焯2~3分钟,这样鸡翅易熟,也可祛除腥味和过多的油脂。
5、如果希望可乐鸡翅味道更好,可以将鸡翅腌制一下再烹调,洗净鸡翅后用刀各划几道口子,拿姜片擦抹鸡翅,再放入盐和料酒腌20分钟即可。
吃出健康:
鸡肉性温,多食容易生热动风,因此不宜过食。下列病证忌食:①外感发热、热毒未清或内热亢盛者;②黄疽、痢疾、疳积和疟疾患者;③肝火旺盛或肝阳上亢所致的头痛、头晕、目赤、烦躁、便秘等。
此外,能啼的阉鸡和抱窝鸡不能食用。
可乐鸡翅怎么做好吃?
可乐鸡翅最好吃做法
1、在鸡翅上划一刀,在碗中放入切好的葱姜、料酒、酱油、盐,用手抓匀,腌制20-30分钟。2、热锅倒油,放入鸡翅,开小火煎至两面金黄,倒入适量酱油。3、锅中倒入可乐,与鸡翅持平即可,开中火焖至汤汁变浓,转小火收汁出锅装盘即可。4、好吃的可乐鸡翅就做好了。
可乐鸡翅怎么做呢
首先把鸡翅用冷水浸泡,直到水清无血水。步骤step 2 再来就是准备全部的配料了,葱、姜、蒜切末备用,胡萝卜准备少许切丝。步骤step 3 浸泡感觉的鸡翅,在表面滑2刀,方便入味。步骤step 4 准备一个平底锅,淋少许植物油热锅。步骤step 5 倒入花椒,炒香。步骤step 6 然后加入葱、姜、蒜末,炒香。
可乐鸡翅怎么做好吃?
可乐鸡翅怎么做好吃又简单的做法是真的吗
1、鸡翅9个,可乐半瓶,盐少许,姜一块,生抽一勺,老抽几滴。2、鸡翅解冻,冲洗干净,表面划上斜刀,方便煮的时候鸡翅入味。3、准备一瓶可乐,姜去皮,切成片状。4、锅中加入冷水,下鸡翅进去,水开后煮一两分钟,煮出大血沫。5、捞出,用凉水冲洗干净,晾干表面的水分或者用厨房纸巾擦干,这样...
可乐鸡翅的做法是怎样的?
最正宗的可乐鸡翅做法 可乐鸡翅怎么做 可乐鸡翅
做法 1、锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。3、大葱切段,姜去皮切片。4、锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香、八角、花椒、桂皮。5、把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。6、再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖...
可乐鸡翅怎么弄最好吃
1、把鸡翅清洗干净。2、两面切斜口,冷水下锅,放入姜片一起煮沸,去除浮末继续煮2分钟,捞出冲洗干净。3、锅中倒入少许油,放入鸡翅,有皮的一面先煎,煎至两面金黄色。4、放入姜片、葱段、料酒,再放适量生抽,倒入可乐,大火煮沸转小火焖煮5分钟左右。5、放适量盐,大火收汁即可。一道美味的可乐...
可乐鸡翅怎么烧最好吃 可乐鸡翅做法
1、鸡翅正面用牙签戳洞,背面斜划两刀,以方便入味。2、烧锅水,水里加几片姜,少许料酒,大火烧开后放入鸡翅焯水,捞出洗净浮沫沥干水份备用。3、锅中放少许底油,放鸡翅煎至两面微黄。4、下葱姜炒香。5、倒入没过全部鸡翅的可乐,和少许老抽,大火烧开后转中小火30分钟左右。6、大火收汁至汤汁...
的可乐鸡翅,没有之一怎么做如何做好吃
最好吃的可乐鸡翅,没有之一的做法步骤 最好吃的可乐鸡翅,没有之一的做法图解11. 鸡翅洗净后两面切口,好入味。最好吃的可乐鸡翅,没有之一的做法图解22. 都切好后,凉水入锅,水中加葱段,姜片,大料一起煮。开锅后撇掉血水,加盐继续煮两三分钟。煮好后捞出备用。(请忽略锅里的鸡爪,其实鸡爪...