清蒸武昌鱼的做法？

1、材料：武昌鱼1条，葱段适量，葱丝适量，红椒适量，料酒适量，豉油3汤匙，葱油浇汁少许。2、武昌鱼去鳞、去鳃、去内脏，刮净黑膜后清洗。斜刀在鱼身上划几刀，把鱼身、里里外外分别抹上盐和料酒，腌制15分钟左右。3、大葱、姜切丝备用，生姜切片，把切好的大葱和姜片分成三份，一份隔盘底，一...

过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食，其食疗价值如下：1. 丰富的营养成分：过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃：经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾，对健脾养胃也有积极效果，还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质：过桥米线中的蛋白质比例均衡，易被人体吸收，对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜：过桥米线含有较多B族维生素和维生素E，具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化，…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、主料：武昌鱼700克。2、调料：色拉油适量、食盐适量、姜3片、料酒1汤匙、细香葱适量、蒸鱼豉油2茶匙。3、依然老规矩，鱼请商家去除内脏带回，清洗干净。4、在鱼身划2刀，加入盐和料酒腌制15分钟。5、放上姜片，葱段，入开水锅中蒸18分钟左右。6、取出装入另一个盆中，将姜片和葱段拣出，重新放...

1、准备：武昌鱼1条，食盐1茶匙，料酒2汤匙，葱丝、姜丝、红椒丝适量，蒸鱼豉油适量。2、将武昌鱼清洗干净后，去头去尾，然后切成厚片，放入汤盆，加入1茶匙食盐，再加入2汤匙料酒，抓匀腌入底味，再摆入盘中，然后放入葱姜辣椒丝，放入上汽的蒸锅，大火蒸10分钟。3、蒸好之后倒掉汤汁，淋上蒸鱼豉...

第一、准备一条新鲜的武昌鱼，一块老姜，一根葱。第二、鱼用刀子挂掉鱼鳞，去掉鱼内脏。 第三、用清水清洗干净，鱼鳃也要弄干净哦。然后在鱼身上切几刀，这样好入味。 第四、姜切片，葱切一段段。 第五、在鱼身上均匀抹上适量的盐，撒上料酒，铺上姜丝，腌制10分钟。第六、锅里先烧开...

较后，将蒸好的武昌鱼取出，将蒸鱼汁倒入锅中，加入适量的油、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、醋等调料，烧开后浇在蒸好的鱼上，再撒上葱姜蒜丝、红椒、青椒丝等配料，即可上桌享用。清蒸武昌鱼的做法看似简单，但是要做到口感鲜美，需要掌握好火候和配料。清蒸武昌鱼较正宗的做法是将武昌鱼切成两段，每...

做法：1. 选择武昌鱼一条，洗净先将鱼头切下。2. 剪掉鱼鳍，从头部开始，用刀从鱼背往鱼腹切到鱼尾处，切忌不可切断。3. 盐1勺、料酒2勺，摸遍鱼身。4. 腌制15分钟。5. 大葱、姜切丝垫在鱼盘底部。6. 腌好的鱼摆出孔雀开屏的造型，鱼头放前面，尾巴太短开屏影响美观可以切掉一部分，放在鱼头...

清蒸武昌鱼要蒸12分钟左右，蒸鱼的时间由鱼的大小来定，十分钟适用于一两斤的鱼。清蒸武昌鱼的做法非常简单，我们只需要先用食盐、白酒、葱、姜对它进行腌制，将它放入锅中蒸熟在之后取出淋上蒸鱼豉油，再铺上葱丝、姜丝、剁椒并淋上热油即可。蒸武昌鱼是湖北当地的一道传统名菜，如果去到湖北旅游，就...

清蒸武昌鱼是一道经典的家常菜，下面是清蒸武昌鱼的家常做法：材料：1. 武昌鱼一条（约500克）2. 姜片适量 3. 葱段适量 4. 料酒适量 5. 食盐适量 6. 大蒜末适量 7. 酱油适量 8. 生抽适量 9. 白胡椒粉适量 10. 鸡精适量 11. 葱花适量 12. 花椒粉适量 13. 青红椒丝适量 14. 生姜丝适量 15...

清蒸武昌鱼的做法：1. 鱼宰杀去鳞去内脏洗净；2. 姜、葱洗净，姜切片，葱切成丝；3. 胡萝卜洗净切丝；4. 在鱼腹内放入姜片，撒上料酒，取一小碗放入酱油、盐、水、鸡精搅拌均匀成调料汁；5. 鱼和调料汁一起放入蒸锅内蒸5~7分钟（根据鱼的大小而定）；6. 取出蒸好的鱼，将胡萝卜丝、葱丝...

清蒸武昌鱼是一道传统的湖北菜。以下是一种常见的清蒸武昌鱼的做法：所需食材：- 武昌鱼一条 - 姜块适量 - 葱段适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 鸡精适量 - 生抽适量 - 蚝油适量 - 水淀粉适量 - 香菜适量（用于装饰）步骤：1. 将武昌鱼的鱼鳞刮掉，内脏清理干净，用刀在鱼身两面分别切几刀，以便...