鲫鱼豆腐汤的做法，砂锅煲鲫鱼豆腐汤怎么做

1. 将鲫鱼洗净，去鳞去内脏，切成两段备用。2. 豆腐切成块状备用。3. 将鲫鱼放入砂锅中，加入适量的清水，放入姜片和料酒，用中火煮开。4. 将鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀。5. 煮开的鱼汤中加入适量的盐和鸡精调味，然后将豆腐块放入锅中，继续煮约5分钟。6. 将打散的鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、原料：鲫鱼、生姜、料酒、豆腐、盐、香菜各适量。2、鲫鱼杀好洗干净，洗去内部黑膜。在鱼身上切上斜刀，另准备料酒和生姜葱等。3、准备嫩豆腐1块（老豆腐也可以）将锅烧热，锅中倒油，先放姜片，然后放入鱼煎，一面煎好再煎另一边。4、鱼煎至两面略焦黄后，加入料酒。再稍微煎下，然后倒入6...

步骤1 准备食材：鲫鱼200克、豆腐100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、胡萝卜20克，料酒1茶匙、小葱1根。步骤2 鲫鱼洗净改花刀。步骤3 豆腐洗净切块。步骤4 姜切片。步骤5 胡萝卜切片。步骤6 葱切葱花。步骤7 首先起锅倒油，油热将鲫鱼煎至两面微黄。步骤8 然后将鲫鱼倒入砂锅中，放入豆腐、姜、料...

1、用料：鲫鱼1条，豆腐200克，姜3片，葱2段，盐适量，料酒一勺。2、准备主要食材，生姜两三片，大葱两段，鲫鱼一条（这条有点大，要是小鲫鱼就用两条，豆腐鲫鱼的重量比例差不多是1:1.）。3、鲫鱼收拾干净，用厨房纸把上边的水分吸干，平底锅放油，油烧热后，手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进...

- 葱 1根 - 料酒 适量 - 食盐 适量 - 胡椒粉 适量 - 温水 适量 步骤：1. 鲫鱼宰杀后，去鳞、去鳃、去内脏和鳍，用清水洗净，沥干备用。2. 鲫鱼表面切几刀，然后撒上适量的盐，用料酒腌渍10分钟。3. 干贝用温水泡发备用；豆腐切成块状备用。4. 砂锅中倒入适量的温水，放入姜片和葱段，烧开...

1、食材：鲫鱼一条、姜八片、小葱两根、油适量、盐适量、开水适量、枸杞适量。2、简单易学的鲫鱼豆腐汤的做法：鲫鱼买回家，内脏和腮都清理干净，鱼腹内的黑膜一定要清洗干净，清洗的时候注意别让鱼刺扎到手，还有鱼身外表有一层黑色粘液也要用刀刮干净，这两步可以大大的减少鱼的腥味，用水冲洗干净...

制作食材 鲫鱼一条，豆腐一块，盐料酒，清水。 制作流程 1、鲫鱼去内脏，去鳞去鳃（我一般是让卖鱼的人弄得），完全 鲫鱼豆腐汤 [1]弄掉腔内的黑色的膜，洗净后抹干水。 2、用一勺子盐均匀抹在鱼身上，倒入少许料酒腌一会备用，豆腐切块备用。 3、锅中倒油，把鲫鱼放入锅中煎至两面金黄（这...

1、豆腐切成1公分左右的块状，鱼收拾干净，用吸水纸把鱼身上多余的水分吸干，否则煎鱼的时候鱼皮就会掉。2、锅里热油，放入擦干水分的鲫鱼，中火煎到一面金黄，翻面继续煎至金黄。3、放入葱姜炒出香味，倒入开水，大火烧5分钟。4、盖锅盖转中火炖10分钟，打开锅盖加盐调味放入豆腐，盖上锅盖继续炖15...

鲫鱼豆腐汤怎么做 食材：鲫鱼1条，豆腐200克，姜1块，料酒1勺 鲫鱼豆腐汤的做法 1.豆腐切成小方块，放清水中浸泡一下。2.姜切成丝、小葱挽成葱结。3.鲫鱼清洗干净，加入姜丝，抹上料酒，腌制15分钟左右。4.锅中放入食用油，把鲫鱼放进去，小火慢煎至表面微焦。5.锅中加入适量清水，放入葱结，...