炖豆腐的家常做法视频

豆腐切丁放开水里焯水捞出备用。起锅烧油，油热放蒜爆香，加入红油豆瓣酱翻炒，放葱白加1碗水煮开。放入豆腐丁加生抽、盐、鸡精调味，盖上锅盖中火炖至入味，出锅前淋半碗水淀 粉即可

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、豆腐切块，茄子洗净切块。2、锅内倒入肉酱，小火略炒，中火煮滚转小火，放入豆腐，盖锅炖五分钟。3、然后开盖轻轻将豆腐翻面，继续盖锅，炖五分钟。放入茄子，转中小火，翻炒，盖锅炖至茄子八分熟，开盖煮至茄子全熟，略为收汁即可装盘。

步骤1:豆腐切小块，加入鸡蛋液 步骤2:热油下豆腐，煎至蛋液凝固翻面 步骤3:炒至金黄盛出 步骤4:加入调酱汁：盐、鸡精、生抽、蚝油、清水 步骤5:锅中热油，爆香葱、蒜、小米辣，加一勺豆瓣酱，倒入豆腐 步骤6:倒入酱汁，翻炒均匀，倒入水淀粉勾芡，出锅前撒上适量葱花即可 ...

炖豆腐的家常做法如下：原料：豆腐1块、土豆1个、葱，姜少许、盐3克、生抽5克、味素，五香粉各2克、食用油10克。1、土豆去皮洗净切成5mm左右厚度的片，葱切段，姜切丝备用。2、豆腐切成10mm左右厚度的片。3、锅中倒入食用油，烧至八分开，放入土豆片煎至金黄色。放入五香粉，葱，姜爆香。4、加水...

家常炖豆腐的做法如下：工具/材料：老豆腐500g、食用油10ml、蒜末2瓣、生抽10ml、开水100ml、五花肉100g、食用盐10g、生姜1块、葱花适量、锅具。1、豆腐切成块状，备用。2、锅中倒入适量的纯净水，煮开之后将豆腐放入锅中，煮制一下。3、将五花肉切成片，放置一旁备用。4、将锅中倒入适量的食用油，...

炖豆腐的家常做法步骤如下：材料准备：大白菜半棵（约250g），老豆腐半块（约250g），姜3片（约5g），白胡椒粉半茶匙（约3g），浓汤宝炆炖专用1块，水3碗（750ml），葱2根（约5g），香油一茶匙（5ml）等。1、将大白菜洗净，切好；豆腐、姜切块备用。2、锅中放入姜片，加入清水，放入大白菜...

炖豆腐是一道家常菜，下面是一种常见的做法：材料：- 嫩豆腐 1块 - 瘦肉丝 适量 - 鲜香菇 适量 - 干贝 适量 - 豆瓣酱 1勺 - 料酒 适量 - 葱姜蒜 适量 - 鸡精 适量 - 清水 适量 - 盐 适量 - 蚝油 适量 步骤：1. 将豆腐切成块状，香菇切片，瘦肉切丝备用。2. 热锅冷油，将葱姜蒜爆炒...

莴笋30克。步骤：1、豆腐用水冲干净。2、根据自己的喜爱切成块。3、焯水。水里加入3克盐和料酒煮3分钟捞出。4、切好配菜，木耳摘干净。5、锅热加入油。6、放姜、葱煸香，放豆腐。7、加水100毫升炖，开锅煮3分钟放上莴笋、木耳和葱头及调料。用铲子翻匀出锅。8、炖好的豆腐。9、装盘的菜。

首先，准备所需的材料，包括切好的口蘑块。将锅加热，加入适量的油，然后放入切好的葱、姜和蒜，营造出浓郁的香味。接着，加入预先炒熟的肉末，翻煎均匀，让肉香充分融入锅中。倒入适量的料酒，提升菜肴的醇香，随后加入酱油，增添色泽和咸鲜口感。再倒入高汤，让豆腐充分吸收汤汁，提升其鲜嫩度。然后...

家常炖豆腐是一道简单又营养的家常菜，下面是常见的做法：材料：- 嫩豆腐：300克 - 青菜（如菠菜、空心菜等）：适量 - 干贝干：适量 - 鸡脯肉：适量 - 姜蒜：适量 - 食盐：适量 - 生抽：适量 - 料酒：适量 - 水：适量 - 葱姜蒜末：适量 - 食用油：适量 步骤：1. 准备材料。将豆腐切成...