发布网友 发布时间:2022-02-23 21:17
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热心网友 时间:2022-02-23 22:46
将鸡爪洗干净后,放入锅中焯水。
焯水搅拌至锅中水面浮出油花再捞出来。
将其用冷水冲洗透亮。
将鸡爪的指甲去除。
在鸡爪的关节处划一刀至骨头截面露出来。
将鸡爪向上,由上而下沿中间切一刀。
用手将关节处骨头掰出。
用手拉骨头使其骨肉分离,再用手一拧即可。
热心网友 时间:2022-02-24 00:04
将鸡爪洗干净后焯水。焯水搅拌至水面浮出油花再捞出来,用冷水冲洗透亮,将鸡爪的指甲去除。在鸡爪的关节处划一刀至骨头截面露出来,将鸡爪向上,由上而下沿中间切一刀,用手将关节处骨头掰出,用手拉骨头使其骨肉分离,再用手一拧即可。