小茴香菜怎么做才好吃

1. 茴香菜炒肉：将茴香菜洗净切段，热锅加入适量的油，放入腌制好的肉块煸炒至变色，再加入茴香菜翻炒均匀，最后加入适量的盐、酱油调味。2. 茴香菜炒虾仁：将茴香菜切成小段，虾仁用盐、料酒腌制片刻后沥干水分，热锅加入适量的油，将虾仁煸炒至变色，再加入茴香菜快速翻炒均匀，最后加入盐、味精...

1、茴香菜可以用来泡茶、包饺子和煮汤，都是很好吃的做法。2、茴香菜泡茶。新鲜的茴香菜，洗干净可以直接泡茶喝，味道也是不错的。3、茴香菜饺子。喜欢吃饺子的朋友，可以把茴香菜洗干净剁碎跟肉馅搅拌一起，包成饺子，味道很好哦。4、茴香菜煮汤。茴香菜可以跟瘦肉、排骨、鸡肉等等一起炖汤煮汤，有很...

1. 准备材料：茴香菜、蒜瓣、生姜、辣椒（可选）、盐、鸡精、料酒、食用油。2. 将茴香菜洗净，控干水分后切成段。3. 锅中烧热适量食用油，放入蒜瓣和生姜炒香。4. 加入辣椒并继续翻炒出香味。5. 放入茴香菜段翻炒均匀。6. 加入适量料酒提鲜，继续翻炒。7. 根据个人口味加入盐和鸡精调味，翻...

这道菜清爽可口，适合夏天食用。将豆腐切成小块，用开水焯一下去除豆腥味，捞出沥干水分。准备一些小茴香叶，洗净切碎。将豆腐和小茴香叶放入碗中，加入适量的盐、醋、香油和蒜末拌匀即可。小茴香炖鸡 小茴香与鸡肉搭配炖煮，能增添鸡肉的香气。将鸡块用料酒、姜片和葱段腌制片刻，然后放入热油锅中翻...

清洗：将小茴香菜放入清水中浸泡，轻轻搓洗去除泥沙和杂质。然后捞出，沥干水分。注意不要用力搓揉，以免损伤叶片，影响口感和香气。切配：根据菜肴的需要，可以将小茴香菜切成适当长度。如果是作为主料，可以切成段；如果是作为点缀，可以切成细丝或者碎末。热锅凉油：在炒菜之前，先将锅烧热，然后加入...

首先，凉拌茴香菜是一种简单又美味的做法。将新鲜的茴香菜洗净后，切成适口的段，加入蒜末、辣椒油、生抽、香醋等调料，轻轻拌匀即可。这样做可以保留茴香菜的原始清香，同时蒜末和辣椒油的加入又为其增添了辛香和微辣的口感，非常适合作为开胃菜。其次，炒食茴香菜也是一种常见的做法。茴香菜可以与...

1、小茴香可以直接用来泡茶。取比较嫩的部分，直接摘下来，洗干净泡茶喝。2、小茴香可以用来包包子，包饺子，还可以做成饼。3、茴香肉饺子，首先，洗好茴香，切碎备用。鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，备用。用冷水和面的时候，倒入鸡蛋，这样一起和出来的面比较有劲道。然后，取一个大一点的盆子，盆子中放...

1、煎饼 新鲜茴香菜煎饼是它的常见吃法，在做的时候需要把它洗净以后切碎放在干净的盆中，加少量食用盐调匀腌制，等它变软后磕开两个鸡蛋，放少量清水调匀，再加入适量面粉制成面糊，然后把平底锅放在火上加热，取适量面糊入锅摊成饼状，煎到两面金黄以后出锅就能食用。2、炒着吃 新鲜茴香炒着吃...

1、茴香炒鸡蛋 首先需要准备的食材有小茴香、鸡蛋、料酒、盐、食用油和味精，将小茴香清洗干净后用刀剁碎，再把剁碎后的小茴香放入打好的鸡蛋里，加入少许的料酒和盐，并将这些物质搅拌均匀。在锅中倒入食用油，待油热后把鸡蛋放入锅中，开小火进行翻炒，翻炒片刻后你就能吃到美味的茴香炒鸡蛋了。...

1、制作茴香菜煎饼：新鲜茴香菜洗净切碎，加盐腌制后与鸡蛋、清水和面粉混合制成面糊。加热平底锅，倒入面糊摊成饼状，煎至两面金黄即可食用。2、炒新鲜茴香菜：茴香菜洗净切段，大蒜切末。热锅加油，爆香蒜末后加入茴香菜快速翻炒至软，调味后即可出锅，可加入辣椒油增加风味。3、凉拌新鲜茴香菜：...