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怎么包粽子图解

发布网友 发布时间:2022-02-23 15:45

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热心网友 时间:2022-02-23 17:48

1.买来粽叶,刚包的时候就买宽一些,这样好包;将粽叶放进水里浸泡
2.糯米,洗净浸泡一天(24小时)
3.准备自己喜欢的馅,如:大枣、豆沙等
4.准备好五彩线,洗干净
5.材料准备好后,就可以包了,取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入馅(不加就不用划)右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。
6.绑好后逐一放到锅里,然后放入冷水满过粽子1cm左右,点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置,再以慢火煮上1小时即可。
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1、准备粽叶,把粽叶提前一晚浸泡,洗干净。2、泡好水的糯米沥干,糯米提前两小时泡水。3、将大片的粽叶拿在手里,对折,双层的下边向上折,如图所示,然后用手压实就可以了。4、对折以后把粽叶弯曲成如图所示的样子。让粽叶形成一个漏斗一样的形状,方便后续填入糯米之类的东西。5、然后填入馅料,用手...

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长粽: 首先,洗净粽叶,对折压平,形成信封状,放入糯米,封口向下折并压实,用绳子捆紧即可。南方四角粽: 取大粽叶对折,下翻1/4压平,形成漏斗状,装入糯米,盖住并捏紧两侧,最后用绳子固定。北方四角粽: 叠放两片粽叶,卷成圆锥状,填入糯米,翻折并捏紧,绳子捆紧。三角粽: 卷起粽叶成圆锥...

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图解:手把手教你如何包粽子

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1.猪肉切成4厘米长条,用酱油、米酒加味精浸泡一夜。2.糯米用水加浸过肉的酱汁加盐拌匀,泡25分钟,沥干。3.粽叶过烫水5分钟,捞出抹干。2张毛面朝外,折成漏斗状;先取约2汤匙米铺在叶半内,用匙压一道沟;再将肉条直放其中,再铺2汤匙糯米盖满肉条;用草绳将折叶处扎好即成。4.生馅的...

图解包粽子的步骤方法 粽子做法大全 怎么包粽子视频

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