怎么包粽子图解
发布网友
发布时间:2022-02-23 15:45
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-02-23 17:48
1.买来粽叶,刚包的时候就买宽一些,这样好包;将粽叶放进水里浸泡
2.糯米,洗净浸泡一天(24小时)
3.准备自己喜欢的馅,如:大枣、豆沙等
4.准备好五彩线,洗干净
5.材料准备好后,就可以包了,取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入馅(不加就不用划)右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。
6.绑好后逐一放到锅里,然后放入冷水满过粽子1cm左右,点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置,再以慢火煮上1小时即可。
给我加分哦!
粽子包法 粽子怎么包 包粽子的方法
怎样包粽子图解
1、准备粽叶,把粽叶提前一晚浸泡,洗干净。2、泡好水的糯米沥干,糯米提前两小时泡水。3、将大片的粽叶拿在手里,对折,双层的下边向上折,如图所示,然后用手压实就可以了。4、对折以后把粽叶弯曲成如图所示的样子。让粽叶形成一个漏斗一样的形状,方便后续填入糯米之类的东西。5、然后填入馅料,用手...
包粽子的手法步骤(粽子的6种包法超详细步骤图解)
长粽: 首先,洗净粽叶,对折压平,形成信封状,放入糯米,封口向下折并压实,用绳子捆紧即可。南方四角粽: 取大粽叶对折,下翻1/4压平,形成漏斗状,装入糯米,盖住并捏紧两侧,最后用绳子固定。北方四角粽: 叠放两片粽叶,卷成圆锥状,填入糯米,翻折并捏紧,绳子捆紧。三角粽: 卷起粽叶成圆锥...
怎么包粽子好看图解
怎么包粽子好看图解简单易学
北方四角粽子的包法图解 特点:北方四角棕在北方地区非常流行,个头不是很大,为斜四角形,多以小枣、豆沙做馅,也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽,蒸后可以直接蘸食白糖。1、取两篇粽叶,搭在一起叠压。2、将粽叶卷成一个圆锥状。3、在圆锥状的筒中装入糯米。4、上部的...
家庭版包粽子怎么做好吃又简单,做法图解
糯米2500 粽叶140片 辅料 腊肉适量 眉豆适量 红豆适量 碱粉适量 盐适量 花生米适量 步骤一 1.糯米用清水洗净。步骤二 2.用有孔的东西装好,滤干水份。步骤三 3.眉豆三把。我用手抓了三把。步骤四 4.花生米一把。步骤五 5.红豆两把。步骤六 6.洗净,用水泡4小时以上。步骤七 7.棕叶用水泡3...
怎样包粽子,包粽子的步骤图解
包粽子的简单步骤如下:1、取一块比较大的粽叶,清洗干净,再把叶子折叠起来。2、将双层粽叶的底部折叠大约四分之一,然后用手按住。3、将粽叶的上部张开,做成漏斗状,将糯米倒入其中,尽可能的将其填充成细细的形状。4、将粽子的另外一头翻转,覆盖在粽子上,然后用双手把粽子的两边都压下来,剩下...
图解:手把手教你如何包粽子
怎么包粽子好看图解
1.猪肉切成4厘米长条,用酱油、米酒加味精浸泡一夜。2.糯米用水加浸过肉的酱汁加盐拌匀,泡25分钟,沥干。3.粽叶过烫水5分钟,捞出抹干。2张毛面朝外,折成漏斗状;先取约2汤匙米铺在叶半内,用匙压一道沟;再将肉条直放其中,再铺2汤匙糯米盖满肉条;用草绳将折叶处扎好即成。4.生馅的...
图解包粽子的步骤方法 粽子做法大全 怎么包粽子视频
如何包粽子图解、怎样包粽子图解、如何包粽子、怎样包粽子图解 材料和材料处理:材料1:干竹箬、糯米。材料2:棉线,为了使其不易断,可以三根并在一起~~准备工作:1、糯米洗净沥水。2、竹箬提前一天用清水泡软(一定要泡的足够久,不然裹的时候很容易破~)3、泡好的竹箬用抹布一张张洗干净。4、洗...