杏鲍菇怎样吃
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发布时间:2022-02-23 15:47
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热心网友
时间:2022-02-23 17:17
食材
杏鲍菇 4个
猪肉 1小块
小米椒 6个
蒜头 3个
葱 2颗
盐 适量
老抽 适量
油 适量
味精 适量
方法/步骤
准备好食材并洗净
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切好食材,猪肉肥瘦分开
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挖半勺盐撒在肥肉和瘦肉上,瘦肉加入半匙老抽,用筷子分别拌匀
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起锅烧干水份,倒入少许油加热至高温再转小火放入肥肉炸出猪油
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转大火加入瘦肉煸炒至变色
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放入辣椒和蒜煸炒出香味
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倒入杏鲍菇煸炒几下,这时锅内已冒烟加入小半碗水
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放1平勺盐,煮2-3分钟
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加入味精,葱花,再滴几滴老抽翻炒
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起锅
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END
注意事项
肥肉炸猪油时要用小火,以免爆的太快容易冒烟烧糊,还会溅出油伤到自已
热心网友
时间:2022-02-23 18:35
杏包菇炒着吃最好吃,杏包菇还可以做馅儿,包饺子,馄饨都是非常好吃的,而且营养丰富。
杏鲍菇的十种最佳吃法
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酱拌手撕杏鲍菇怎样做才好吃?
虽然还没有正式进入酷暑,但是气温已经明显感觉热了。这样的天气,凉拌菜最受欢迎啦,凉拌手撕杏鲍菇,惊艳味蕾的低脂凉拌菜,口感爽滑,香辣开胃,是夏天必备的小凉菜。凉拌手撕杏鲍菇的做法 步骤step 1 准备食材。步骤step 2 杏鲍菇洗干净,一分为二切开。步骤step 3 杏鲍菇平铺摆放到盘子里,然后放...
杏鲍菇别再凉拌了,怎样做,香酥可口,大人小孩都爱吃呢?
第一步提前准备杏鲍菇150克,洋葱30克,香莱10克,小米辣椒10克,花椒5克,白砂糖5克,食用盐10克,蒜头10克,木薯淀粉30克,备齐备用。第二步将杏鲍菇除掉首尾,切成片随后撕成才条(如下图),洋葱切发展条,香莱切条,蒜头剁碎末,小米辣椒切碎,备齐备用,与此同时提前准备烧热油锅。【杏鲍菇...
杏鲍菇的10种吃法
杏鲍菇的10种吃法有鱼香杏鲍菇、剁椒杏鲍菇、宫保杏鲍菇、香煎杏鲍菇、水煮双菇、蚝油杏鲍菇、手撕杏鲍菇、黑胡椒杏鲍菇丁、油泼手撕杏鲍菇、干锅杏鲍菇。1、鱼香杏鲍菇 用做鱼香肉丝的做法来做杏鲍菇,味道真真是极好的。如鱼香肉丝一样,这道菜具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点。口感又比肉丝更...
杏鲍菇有哪些吃法值得推荐?
杏鲍菇拌菜 将煮熟的杏鲍菇切片,与黄瓜、胡萝卜等蔬菜一起拌着吃,加入适量的醋、盐、糖、蒜泥等调料,清爽开胃,非常适合夏天食用。杏鲍菇炖鸡 将杏鲍菇与鸡块一起炖煮,杏鲍菇的鲜香与鸡肉的嫩滑相互渗透,是一道营养丰富的家常菜。杏鲍菇卷 将杏鲍菇切成大片,包裹着馅料(如肉末、芝士等),卷...
杏鲍菇怎么炒最好吃
1、主料:杏鲍菇180g、猪肉末80g。配料:黑木耳适量、淀粉适量、黄酒适量、盐适量、味精适量、白糖适量。2、把杏鲍菇切薄片。3、肉末加适量的黄酒,盐,味精,淀粉腌制5分钟左右。4、炒锅加适量的油,烧至8成热,倒入肉末煸炒后捞出备用。5、倒入杏鲍菇。6、倒入黑木耳。7、加入适量的水,焖煮1-3...
杏鲍菇怎样炒好吃
1. 准备材料:杏鲍菇、蒜末、生姜末、红尖椒丝;调料:盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精。2. 清洗杏鲍菇:将杏鲍菇切成适口大小的块状,用清水冲洗干净,将水沥干备用。3. 热锅爆炒:热锅加入适量的油,倒入蒜末和姜末炒香,再加入红尖椒丝翻炒片刻。4. 炒杏鲍菇:将切好的杏鲍菇放入锅中,翻炒...
杏鲍菇没熟会中毒吗 吃杏鲍菇需注意什么
1、杏鲍菇是一种活性的菌种,如果不经过烹调就马上食用,容易引起中毒。所以杏鲍菇一定要熟透后再吃。2、如果是干的杏鲍菇,在烹调前,最好先用60℃-80℃的热水浸泡一会儿,使其含有的核糖核酸水解成为具有鲜味的乌苷酸,吃的时候更加味美可口。如果用冷水浸泡,鲜味出不来,吃起来就乏味了。也可将...
杏鲍菇的10种吃法
(杏鲍菇一次煎不完,可以多煎几次。) 杏鲍菇全部煎好后放入锅中,然后放入蒜末和辣椒,煸炒出香味。(吃不了辣的朋友,可以不放辣椒。) 把碗汁倒入锅中煮开,让每一块杏鲍菇都沾满汤汁,最后撒上少许香葱末,即可关火盛出上桌。 小贴士: 喜欢吃黑胡椒味的,还可以在煎杏鲍菇的时候,撒上一些黑胡椒碎,味道更好...
干杏鲍菇怎么做软烂?
1. 温水浸泡法:将干杏鲍菇放入温水中浸泡30分钟左右,直到其变软后取出即可。如果时间紧急,也可以使用热水进行浸泡,但是需要注意水温不要过高,以免破坏菇体的营养成分和口感。2. 沸水焯水法:将干杏鲍菇放入沸水中焯水3-5分钟,然后捞出放入冰水中浸泡10分钟左右。这样可以使干杏鲍菇更快地软化,...