洋葱怎么炒好吃?
发布网友
发布时间:2022-02-23 15:47
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热心网友
时间:2022-02-23 17:16
洋葱炒猪肉
【食材】猪肉、洋葱、青椒、红椒、生抽、蚝油、料酒、姜、盐
【具*作步骤】
1,猪肉切成肉丝,加入料酒和淀粉搅拌均匀,静止腌制10分钟,这样处理过的肉丝口感非常嫩。
2,洋葱和青椒分别洗净,再各自切成丝。
3,炒锅烧热,倒入油,再加入姜丝,小火炒出香味。
4,倒入肉丝,大火翻炒至肉丝变色。
5,加入蚝油和生抽调味,继续翻炒均匀,炒出酱香味。
6,倒入洋葱丝,大火快速翻炒,把洋葱炒软。
7,倒入青红椒丝,大火炒至断生。最后加入适量的盐调味,再次炒匀就可以关火盛出了。
这道洋葱双椒炒肉丝就完成了,看似简单的一道菜,味道却是极好的,一出锅就满屋飘香,好吃的洋葱炒猪肉做好了。
个人经验:
1,生洋葱比较辣,剥洋葱时可以把洋葱放在水里,这样剥洋葱就不会流泪了。另外,如果不喜欢洋葱的辣味,可以把洋葱多炒一会,炒熟就没有辣味了。
2,最近猪肉价格涨得厉害,也可以用鸡胸肉切成肉丝来做这一道菜,味道一样好,而且鸡肉低脂肪,好消化,可比猪肉还好呢。
热心网友
时间:2022-02-23 20:14
那肯定就是使用干辣椒欠一点辣味在炒。而且也一定要买白洋葱。
热心网友
时间:2022-02-23 23:29
炒洋葱好吃的做法
用料:鸡蛋2个、洋葱1个、蚝油、生抽适量、姜3片、蒜3瓣、花椒30粒、十三香适量。
做法步骤
1、洋葱切丝。鸡蛋加料酒加水打散。
2、鸡蛋煎熟盛出另起锅。
3、姜切片蒜切片。
4、热油放姜蒜炒至香味弥漫放花椒,加入洋葱,转大火。
5、炒至变色加生抽、十三香、酱油和蚝油。
6、炒至透明加入鸡蛋翻炒几下装盘即可。
洋葱怎么做好吃方法
洋葱好吃的做法很多,有洋葱炒鸡蛋,洋葱炒肉等,做法为:一、洋葱炒鸡蛋 材料:洋葱200克,鸡蛋3个,植物油、盐各适量。做法:1、将鸡蛋打入碗中,加盐搅拌均匀,洋葱洗净,切片。2、锅内倒油烧热,倒入蛋液,炒成蛋花,然后倒入洋葱片翻炒,熟后用盐调味即可。二、洋葱炒肉 材料:洋葱一个,里脊...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
洋葱炒菜怎么做
一:洋葱炒肉 做法 1.把葱头去掉头尾和外面的老皮,洗净切条、肉切宽丝被备用 2.油热先放几个小一点的葱头用炝锅,炒出味后放肉、倒点料酒把肉炒到变色,放葱头翻炒,放酱油和少许盐,再放上点五香粉(不喜欢的可以不放)炒熟出锅即可。二:青椒洋葱 做法 1、青椒洗净,去籽,切片。2、洋葱...
洋葱怎么做才好吃
1. 炒洋葱:将洋葱切成细丝或小块,用油炒至透明稍微变软,加入适量盐和调味料,炒至洋葱变金黄色。2. 焗洋葱:将洋葱切成半圆形薄片,用橄榄油和盐拌匀,放在预热的烤箱中,烤至洋葱变软并边缘略微脆皮。3. 煮洋葱花融汤 :将洋葱切成花瓣状,放入沸水中焯水去腥,然后加入高汤一起煮熟,最后根...
洋葱怎么炒才好吃
1. 切片薄而均匀:将洋葱切成薄而均匀的片状,这样可以保证洋葱炒熟均匀,并且口感更好。2. 用高温烹饪:在炒洋葱时,使用高温快炒的方式可以更好地保留洋葱的甜味和口感,同时保持洋葱的脆爽。3. 加入适当的调味料:可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉或其他调味料来提升洋葱的味道。4. 搭配其他...
洋葱怎么做好吃又简单的做法大全
1. 洋葱炒肉:准备洋葱一个,里脊肉250克,剁辣椒一大勺,生抽两大勺,料酒一小勺,淀粉少许,盐一小勺。先将洋葱剥皮,用冷水浸泡后切块;里脊肉切片,腌制:加入剁辣椒、生抽、淀粉、料酒,腌制约10分钟;热锅加油,肉片快速滑炒至变色,加盐调味即成。2. 洋葱炒鸡蛋:取洋葱一个,鸡蛋三个,加盐...
洋葱到底要怎样炒 ,才能最大限度减少它的营养流失?
操作方法很简单,首先把鸡蛋磕在一大碗里,加入盐和少许胡椒粉打匀;把洋葱去皮、洗净,切成粒;将火腿冲干净,切成细丝或末待用。 炒锅里放少量油,烧热后,下洋葱粒炒片刻,铲出;晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中,拌匀。 把混合液分成两份,每份用2汤匙油炒熟上盘,倒入适量酱油、香油即可。还有...
怎么炒洋葱好吃又简单
炒洋葱可以采用以下简单的步骤:1. 准备洋葱:将洋葱剥去外层皮,并切成薄片或丝状。2. 热锅加油:在炒锅中加入适量的油(可以使用植物油或橄榄油),加热至中高火。3. 炒洋葱:将洋葱放入锅中,翻炒至洋葱变软、变透明。可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒进行调味。4. 调味:根据个人口味和喜好,...
圆葱怎么做简单又好吃?
洋葱汤:将洋葱切丁,用黄油炒至金黄色,加入适量的水或高汤,煮沸后转小火慢炖,直至洋葱软烂。最后加入盐、胡椒粉调味,撒上少许香草或奶酪即可。这道汤温暖人心,适合寒冷的天气。洋葱圈:将洋葱切成圈状,用面粉、鸡蛋和面包糠依次裹好,然后放入油锅中炸至金黄酥脆。这是一种受欢迎的小吃,外酥...
洋葱怎么炒好吃
1、准备蒜末5克,洋葱100克切块,猪瘦肉200克切片。2、碗中倒入猪肉片,倒入生抽5克,淀粉5克、倒入蒜末拌匀,腌制20分钟。3、起锅放入油5毫升,倒入猪肉片翻炒至变色。4、倒入老抽1克,生抽9克,翻炒均匀后倒入洋葱。5、加入盐1克,翻炒均匀即可出锅。6、美味的洋葱炒肉就做好了。
洋葱怎么炒好吃
1. 选择新鲜洋葱:选择外皮光泽、没有软斑的洋葱。2. 切块:将洋葱切成薄片或者细块,这样可以更加均匀地炒熟。3. 调低火候:选择中小火炒洋葱,这样可以使洋葱更加嫩化,释放出甜味。4. 加入适量油:在炒锅中加入足够的油,使洋葱能够均匀受热。5. 慢炖炒熟:将洋葱放入炒锅后,不要急于翻炒,...