家庭如何做面包？

1、首先将10G黄油隔温水融化(没有黄油可以用花生油代替) 在加入半茶匙盐，一汤匙糖(可依个人口味增添) 一个鸡蛋，搅拌均匀后加入面粉;2、取10G牛奶加入5G酵母，融化后倒入面粉中(牛奶只是用来和酵母的和面的水用金银花水)。用金银花水和面包团，没有可以用牛奶或水代替;3、将面团和至不沾手后放置...

家庭自制面包做法大全:丑怪小石头面包的配方:低筋面粉150克,原味酸奶100克,植物油(或黄油)35克,泡打粉7克,细砂糖5克,盐3克烘焙:烤箱中层,上下火,200度,15-20分钟,烤至表面金黄色即可。超级简单的家常面包做法:1、将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗2、在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖3、用手把...

2.把保鲜盒盖子开口，将保鲜盒放置到阴凉处发酵8~12个小时，这很重要，面包纹路和风味就全靠这次长时间发酵了，一定不能偷懒哦 3.将剩下的300克面粉，12克酵母，30克盐放入一个容器中，把12小时前发酵好的面也放入这个容器中 4.接下来就是搅拌了，小小三伏用的是电动的搅拌器，如果家里没有电动...

一款松软的面包做法：主料：高粉180g，低粉70g，辅料：酵母2g，盐，1g，鸡蛋1个，牛奶100ml，白糖50g，泡打粉2g白糖5g，低粉10g，芝麻5g，黄油20g。1、所有的液体混合均匀。2、加入高粉低粉揉成面团后油法揉到扩展阶段。3、发酵至两倍大。4、取出分成相等的剂子，醒10分钟。5、取其中一份搓长条。6...

1、盆里准备300克面粉，3克酵母粉，20克白糖，打上两个鸡蛋，再加适量的温水，搅拌成絮状。2、再加上20克食用油，用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，醒发至两倍大。备用。3、醒好的面团移到案板上，搓揉排气，分成均匀的三等份。4、然后取一份面团擀成薄饼，包上豆沙馅，收好口擀成牛舌状，用...

今天给大家分享的这个蒸出来的面包, 非常蓬松暄软,口感筋道,做法也非常的简单,没有烤箱同样好吃 ,家里的老人很喜欢,因为外表也是软软的,很适合他们的口感。具体做法跟着我来看一看吧。 蒸面包的制作方法。 食材:鸡蛋4个,面粉300克左右,白糖3克,食盐1克,酵母3克,色拉油20克,白芝麻和黑芝麻适量,蔓越莓干适量...

捞出后也可以滚一层白糖,外表酥脆的油炸小面包就制作好的,很简单。 结语。 这两种面包的做法都是非常简单的,口感香甜,外脆里嫩,吃着都非常好吃,如果大家经常做烤的面包,大家不妨试一试这两种做法,一个是 平底锅做法 ,一个是用 油炸 ,口感都是不错的,如果家里没有烤箱的朋友也可以制作面包了,做法都非常...

1、原料：面粉、白糖、酵母粉、温水、鸡蛋、白芝麻。2、面粉、酵母粉、白糖、两颗鸡蛋、温水放入容器中。3、用筷子搅拌成面团。4、面团抹上一层食用油发酵两小时。5、发好的面团揉一揉排气。6、分成几个剂子，拿一个剂子放面板上用手拽成薄片，卷起来。7、烤盘铺上锡纸，锡纸刷上油。8、放入烤...

这个我有经验，在家就可以做出来好吃的面包。下面就分享一下在家怎么做好吃的面包的具体配方和方法~~食材：面粉300克，3个鸡蛋，3克酵母，五克白糖，适量红豆沙，黄油15克 做法步骤：1、鸡蛋、酵母、白糖放到大碗中。2、300克面粉一边倒入盆中一边搅拌，不要一次性倒入了盆中。3、搅拌成面絮状，在加入...

没事可以当零食吃，建议还是有节制的吃，小心胖）如何用面包机做面包 1、材料投放一般按照先液体，再固体的原则。最后高筋粉倒数第二放，酵母最后放，这样放的原因是酵母是一种活性菌，提前和浓度高的盐和糖直接接触会影响其发酵效果。2、程序选择，选择面包机的一键标准面包（...