大田螺怎么吃
发布网友
发布时间：2022-02-23 15:53
共2个回答
懂视网
时间：2022-02-23 20:14
田螺怎么吃？
1.将田螺放入碗中放入盐、姜、葱、腌制片刻，去除腥味。
2.锅内放油烧热，将准备好的姜葱蒜放入锅中爆香。
3.将腌制好的田螺放入锅中翻炒，再放入少许盐和生抽翻炒均匀。
4.放入适量冷水,田螺煮10分钟后美味的辣炒田螺即可出锅。
总结
1.将田螺放入碗中腌制片刻。
2.将准备好的姜葱蒜放入锅中爆香。
3.田螺放入锅中翻炒并放入调料。
4.加入冷水,田螺煮10分钟后即可。
懂视网
时间：2022-03-17 20:18
田螺怎么吃？
1.将田螺放入碗中放入盐、姜、葱、腌制片刻，去除腥味。
2.锅内放油烧热，将准备好的姜葱蒜放入锅中爆香。
3.将腌制好的田螺放入锅中翻炒，再放入少许盐和生抽翻炒均匀。
4.放入适量冷水,田螺煮10分钟后美味的辣炒田螺即可出锅。
总结
1.将田螺放入碗中腌制片刻。
2.将准备好的姜葱蒜放入锅中爆香。
3.田螺放入锅中翻炒并放入调料。
4.加入冷水,田螺煮10分钟后即可。
热心网友
时间：2022-03-17 17:43
一、金菇田螺汤
材料：金针菇50克、罐装田螺肉1听、豆腐300克、香葱2棵、胡椒粉1小匙、精盐1小匙。
做法：
1.金针菇切除根部后洗净，先用盐水汆烫，然后捞出;豆腐切成条状，香葱洗净切/锅内加水烧开，倒入半罐田螺肉汤，并放入田螺肉和豆腐同煮;
2.加入金针菇、精盐，煮开后放入香葱，关火，最后撒上胡椒粉即可食用。
注意：汤汁鲜美，清淡适口。做此汤也可以用新鲜田螺肉。
二、田螺汤
材料：田螺1杯﹐大酱5大勺﹐辣椒酱2大勺﹐露葵150g﹐韭菜250g﹐辣椒面1小勺﹐面粉2大勺﹐切好的葱1/2大勺﹐捣好的蒜1/2大勺。
做法：
1.把天螺泡5小时左右﹐吐出来泥后洗净捞取﹐用开水烫后捞出来用针把肉挑出来。
2.在煮天螺的汤里加淘米水冲大酱﹑辣椒酱再煮。
3.放以3cm大小切的韭菜﹑露葵﹑切成丝的葱放进去煮熟。煮一会而﹐在芋羹上蘸一层面粉后放在汤里再煮。放辣椒面﹑切好的葱﹑捣好的蒜。
三、田螺汤制作过程
1.田螺洗净，放入滚水中滚一滚，捞出，沥去水分。用小竹签挑出螺肉，取螺头部分，去尾端，然后起油镬下盐把螺肉爆过。
2.把清水注入锅内，下陈皮烧滚，把田螺肉和猪肉、节瓜(去皮)同放入烧滚的清水中煲约1小时半即可。
