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苦瓜怎么做才好吃呢?

发布网友 发布时间:2022-02-23 15:37

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5个回答

热心网友 时间:2022-02-23 17:06

常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美,爱美的女士要多吃哦,话不多说了,下面看看是怎么做的吧 1、3根苦瓜刚好够一盘,把苦瓜洗净之后沥干水分 。2、再把洗净的苦瓜对半切开,苦瓜里面的瓤是最苦的,把里面的瓤尽量刮干净一点 。3、苦瓜的瓤处理好之后,再把它切成均匀的薄片 。4、锅中放入足够的水,烧开之后加一勺油,再加一勺盐,把苦瓜放进锅中焯水40秒到一分钟左右,焯水的时间不宜过长,否则会影响苦瓜的口感。(焯水的时候放盐和油,可以焯过水的苦瓜颜色不会变色,依然是翠绿的)。 5、焯水之后,把苦瓜放进凉白开中冰一下。这样可以使苦瓜的口感更加的脆,更加的好吃。 6、接下来准备一些配料,半头大蒜剥皮之后切成末,一把小米辣切成米椒圈,一把小葱洗净之后切成葱花。

7、苦瓜冰好之后,捞出沥干水分,放在盆中,把配料也依次放在盆中,再炸一些花椒油,烧开之后淋在配料上,这样能充分激发出几种配料的香味。8、然后再加一小勺白糖,一勺白醋,用筷子搅拌均匀9、这样做的苦瓜已经把苦味降到最低,几乎吃不到苦的口感,好吃美味又能够降火,还有美容的效果,爱美的女孩儿一定要试试哦。

食材清单:(苦瓜3根,一勺盐,适量的油,半头大蒜,一把小米椒,一把小葱,一小勺白糖,一勺白醋)烹饪小贴士:1、苦瓜里面的瓤是最苦的,尽量把里面白色的部分刮干净,这样能把苦味降到最低2、苦瓜焯水的时候,时间不宜过长,一分钟以内最为合适,否则会影响苦瓜的口感

热心网友 时间:2022-02-23 19:47

可以做苦瓜炒蛋,苦瓜切片后焯水断生,鸡蛋打散后倒入锅中炒熟,加入苦瓜和调味品翻炒均匀就可以出锅了。简单又好吃。

热心网友 时间:2022-02-23 22:45

苦瓜的做法非常多,凉拌、清炒都可以。但是一定要焯水,把苦味去掉,这样做才好吃。

热心网友 时间:2022-02-24 02:00

苦瓜煎蛋还是比较好吃的,将苦瓜切碎放入鸡蛋液当中起锅烧油,将鸡蛋液和苦瓜碎倒入其中,煎至两面金黄即可。

热心网友 时间:2022-02-24 05:31

苦瓜炒蛋很好吃。先把苦瓜焯水,然后和鸡蛋一起翻炒,出锅后吃起来特别香。
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