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炒藕片怎么炒好吃

发布网友 发布时间:2022-02-23 15:36

我来回答

5个回答

懂视网 时间:2022-02-23 19:57

莲藕怎么炒好吃?

1.糖醋莲藕酸甜可口开胃好吃,准备新鲜的嫩莲藕,特别适合炒着吃。

2.将莲藕洗净去皮,切成薄片备用。

3.热锅倒油,爆炒莲藕片至八成熟后起锅。

4.锅中放少许油,白糖、陈醋熬成糖色后把炒好的藕片放入翻炒。

5.放入盐和香葱炒匀即可,酸酸甜甜的糖醋莲藕即可出锅。


总结

1.糖醋莲藕酸甜可口开胃好吃。

2.将莲藕洗净去皮,切片备用。

3.锅中放少许油,白糖、陈醋熬成糖色。

4.把炒好的藕片放入翻炒。


热心网友 时间:2022-02-23 17:05

清炒藕片

准备食材:脆藕适量、葱花少许。

准备配料:油盐适量。

详细做法:

1、莲藕去皮洗净,切薄片,然后对半切开待用。



2、切好的藕片放入水里加入少许的醋一起浸泡,这样可以防止藕片氧化变黑。

3、锅烧热,热锅凉油将藕片下锅煸炒。

4、翻炒片刻后,加入少许的清水,盖上锅盖焖至藕片断生。

5、汤汁收干,藕片熟透,加入少许的葱花点缀提香,少许盐调味,翻炒均匀即可。

清炒藕片出锅装盘即可上桌享用,这样一道家常版的清炒藕片就做好啦,这样炒出来的藕片清香爽脆,没有添加太多的调味料,吃的就是藕片的原汁原味,秋燥天吃它再合适不过了,简单炒一炒,2分钟就上桌,清脆爽口不发黑,开胃好吃又下饭,现在吃它正当季,消暑润燥特养人,是一道秋季不可错过的家常小炒菜,适合全家人一起享用。

莲藕营养价值:藕中含有丰富的淀粉,蛋白质,维生素c,还有氧化酶的成分,而且藕中的含糖量也是比较高的,吃藕是能够清热解毒,解渴止呕,如果将藕炸成汁,功效就更为明显了。

藕中还含有大量的铁元素,所以缺铁性贫血的患者可以适当的多吃一些藕。藕的含糖量不算很高,又含有大量的维生素c,食物纤维,对于肝病、便秘、糖尿病的患者是十分有益的。

藕中还含有丰富的维生素k,它是具有收缩血管,止血功效的,所以在便血或者是产妇都是非常适合应用藕的。

藕中还含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐或者是胆固醇甘油三酯相结合,从而能降低血液中的胆固醇含量。

热心网友 时间:2022-02-23 18:23

炒藕片非常的简单,首先瘦肉版的切成片,然后锅中放入瘦肉,最后烧肉放藕片就可以了

热心网友 时间:2022-02-23 19:58

付费内容限时免费查看回答你好

1

木耳洗干净放入碗中倒入温水加一点点盐泡发,

2

锅里烧热水,

锅里放油,加入干辣椒,葱,姜,蒜等煸炒爆香

将藕,胡萝卜丁,木耳,青辣椒倒入锅里翻炒片刻,加一点老抽调色,放盐,炒熟即可。

热心网友 时间:2022-02-23 22:06

炒藕片怎么炒好吃?照片肯定是要用五花肉炒,就比较好吃。
素炒莲藕片怎么炒好吃

1、材料:莲藕300克、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。2、藕削皮,竖着从中间切成2半,改刀切成片;用清水浸泡。3、香葱洗净切0.5厘米的小段;姜切成片;藕片沥干水分。4、油锅烧热,放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟。5、放入适量盐、鸡精,关火。6、香葱倒入,翻炒均匀盛盘即可。

番茄米线,了解一下?

番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

炒莲藕怎么炒好吃

炒莲藕好吃的做法有:1、脆皮炒莲藕:将莲藕切片,放入盐水中焯水,捞出沥干备用,再起锅烧热适量油,加入少量白糖,小火炒出糖色,放入焯好的莲藕翻炒均匀,出锅前加入少量盐和鸡精调味即可。2、酸辣莲藕:将莲藕切片,用开水焯烫后控干备用,葱切碎,干辣椒切段,炒锅烧热,放入适量油,倒入葱碎、...

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怎么炒莲藕好吃

1、准备材料:莲藕400g、猪肉200g、青椒50g、油、盐、酱油各适量。2、莲藕去皮切片,清水里滴两滴白醋,将莲藕片泡入,猪肉、青椒切片备用。3、莲藕在沸水里焯至断生,捞出沥干水分,锅内放一点点油,放肥肉小火炒炸。4、待肥肉炸至微黄,加入瘦肉翻炒,加适量盐,待猪肉变色,放入莲藕,加入青...

炒莲藕怎么做好吃

1、准备好食材:藕200克,姜、小米辣适量。2、小米辣切成小粒,姜切丝,藕刮皮切片,注意藕片比较粘稠,一定要冲洗干净再食用。3、调汁:准备一个大碗,加入白糖两勺,适量的白醋,放入淀粉和盐,并搅拌均匀,备用。4、准备好锅,开大火,把锅热开。放入适量的油,放入姜丝、小米辣炒香,注意火候和...

炒藕片怎么做?

做法 1、鲜藕切薄片,过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花。2、藕片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干。3、炒锅置火上,放油热至7成;下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟;下味精调味即可出锅装盘,滴上香油,撒上葱花即可。二、西兰花炒藕片 材料 西兰花1朵,莲藕1节,胡萝卜半个,蒜头...

炒莲藕片怎么炒好吃

炒莲藕片好吃的做法有以下两种:方法一:1、莲藕去皮切片,放入清水中泡一会儿,避免氧化。2、锅中烧水,水开之后放入莲藕焯水3~4分钟捞出备用。3、锅中倒入适量油,放入葱花和蒜末爆香,放入适量生抽、适量蚝油、少许盐、少许鸡精和少许淀粉,加入一碗清水搅拌均匀。4、放入焯水好的莲藕翻炒均匀,大概...

家常菜青椒炒藕片的做法

首先将藕去皮,然后切成小的薄的圆片,备用。葱和蒜瓣洗干净后,葱切成小段备用,大蒜切片备用。青椒切成片状备用。锅中放入适量的色拉油,油热后,放入备用号的葱和蒜瓣进行翻炒,翻炒出蒜和葱的味道就可以了。然后放入切好的藕片,一起进行翻炒,翻炒的过程当中可以加入少许的冷水,以防粘锅。最...

如何炒藕片好吃又简单

1、莲藕1根,猪肉250g,辣椒段适量,生姜适量,白醋适量,白糖适量,五香粉适量,味精适量,食用油适量,酱油适量。2、将莲藕用清水洗净并且去皮,然后用刀切成一个个小藕片。然后,将买回来的猪肉洗干净后,切成薄肉片,生姜削皮后切成小片,待用。3、接下来,我们在锅里倒入食用油,将油烧开后,...

素炒莲藕怎么做好吃,素炒莲藕的家常做法

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