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油炸榴莲酥的做法

发布网友 发布时间:2022-02-23 16:32

我来回答

4个回答

懂视网 时间:2022-02-23 20:53

榴莲酥怎么做?

1.把一个鸡蛋的蛋清倒入碗中,榴莲肉去核压成泥状。

2.把冰箱中的飞饼皮拿出来解冻,用刀切成四份。

3.在飞饼皮上面放入榴莲肉、少许糖,对角折好,用叉子压边。

4.刷上蛋液,撒上一点黑芝麻,放入预热200度的烤箱中,烤15分钟,烤至表面金黄即可。


总结

1.榴莲肉去核压成泥状。

2.把冰箱中的飞饼皮拿出来解冻。

3.在飞饼皮上面放入榴莲肉。

4.放入预热200度的烤箱中。


热心网友 时间:2022-02-23 18:01

用料:榴莲肉适量;面包糠适量;玉米淀粉适量;面粉适量。

榴莲酥的做法  

1、把面粉和生粉加少量的水调和成糊

2、把榴莲肉去内核用勺子稍微压烂

3、用勺子在榴莲肉里挖一个圆球

4、粘满面糊和面包糠就可以下热油炸了

5、看到面包糠炸至金*就可以了


热心网友 时间:2022-02-23 19:19

榴莲酥酥松可口、榴莲味香,是一道十分美味的点心。做法每个地方不同,有直接用擘酥皮包入鲜榴莲肉,烤制而成,也有把榴莲肉加少许油、糖炒成馅心制作而成的。就看你是不是喜欢吃榴莲的那种特有的香味道了,炒了馅心的榴莲酥榴莲味会淡一些。

制作方法:
① 原料:(水面)面粉375克、鸡蛋1个、水150克、盐少许;

(油面)面粉125克、黄油300克。

制作方法: 原料:水皮料-面粉500克 鸡蛋1只 糖50克 猪油25克 水150克
油心料-牛油300克 猪油500克 面粉400克
馅料-榴莲50克
制法:1将水皮料与油心料分别和成水皮、酥心,然后再制成酥皮。

先把油面擦好以后,摊开厚约1厘米长方形,入恒温冰箱,待其稍微硬了即可;水面擀开,大小有两个油面尺度,把油面放在一边,另一边水面折过来,把边按死,以免油面外露,擀开约厚3毫米的长方形,叠个三,再擀开厚度一样,再叠个三,再擀开,厚度一样,再叠个四,再擀开厚度一样,

把擘酥皮擀开成约厚三毫米的皮子,用戳子戳成小园皮子,用大拇指在一个皮子中间按个凹,并在四周刷上鸡蛋液,放上榴莲馅,把另一个皮子盖在上边,用小一号的戳子背面在上面按一下,使两个皮子粘连紧密,表面刷上鸡蛋液,然后排在烤盘中入炉,用上火220℃、下火200℃的炉温烘10分钟,出炉扫上蜜糖,撒上芝麻即可

热心网友 时间:2022-02-23 21:11

榴莲去核放在保鲜袋里用擀面棍弄成榴莲泥。然后把很薄的那种切片土司把四边的硬边去掉,土司一分为二,切成小长方形备用好像还用手拍了拍。把榴莲泥挤出一些放在切成型的土司上 轻轻卷起 在封口的时候用鸡蛋液封口 在油锅里先用大火炸一下定型 然后用小火再炸几分钟
油炸榴莲酥的做法

榴莲酥的做法 1、把面粉和生粉加少量的水调和成糊 2、把榴莲肉去内核用勺子稍微压烂 3、用勺子在榴莲肉里挖一个圆球 4、粘满面糊和面包糠就可以下热油炸了 5、看到面包糠炸至金黄色就可以了

油豆腐全自动油炸机

油豆腐全自动油炸机,是上海昀望科技发展有限公司的明星产品之一。这款油炸机采用先进的自动化控制系统,能够实现油豆腐的连续、高效生产。它拥有大容量炸篮,可以满足大批量生产的需求,同时采用优质不锈钢材质,确保设备的耐用性和食品安全。独特的油温控制系统确保油炸过程均匀,使油豆腐外酥里嫩,口感鲜美。此外,该机器还配备了易清洗的设计,降低了清洁难度,提升了工作效率。选择油豆腐全自动油炸机,让您的油豆腐生产更轻松、更高效!本公司坐落于上海市,位于上海的经济开发区漕河泾开发区浦江高科技园区内,是一家科技创新型企业。公司的制造基地拥有上万平米现代化厂房,工艺精湛。公司拥有雄厚的技术力量,以自主研发为源动力,同时与国内众多有名高校进行产学研合作,集研...

泰国油炸榴莲酥的做法

步骤 1.榴莲去核,取肉,与黄油一起铲碎。2.加奶粉、淀粉拌匀。3.可根据自己喜好用奶水调整或不调整馅料的浓稠度 4.面团材料,除去起酥油,全部混合,揉成团,裹保鲜膜静置30分钟。5.静置好的面团,擀开,擀成宽度为起酥油的3倍大小。6.将起酥油放在面皮中间,包起来,收口压紧。7.再次擀开,...

油炸的榴莲酥的做法有那些?打水皮的时候要注意什么?

制法:1、将水皮料与油心料分别和成水皮、酥心,然后再制成酥皮。2、将酥皮用擀棍擀开,用印模印出圆形皮。3、在圆皮上放上榴莲馅,上面再放上一块酥皮。4、按捏住两块皮的边缘,使两块皮粘在一起,然后排在烤盘中入炉,用上火220℃、下火200℃的炉温烘10分钟,出炉扫上蜜糖,撒上芝麻...

榴莲酥怎么做

做法步骤如下:1、榴莲肉去核压成泥备用;2、蛋挞皮洗净备用;3、用勺子挖出大概18克的榴莲泥放入蛋挞皮中;4、用手将蛋挞皮对半折叠,捏紧,捏成一个榴莲酥的形状;5、弄好的榴莲酥放入烤盘中;6、烤箱预热180度中层,上下火烤10分钟取出;7、烤10分钟后,去掉蛋挞皮,刷上蛋黄液,撒上芝麻;...

...请教下各位烘焙达人,用榴莲做饼干怎么保持它酥脆?怎么做榴莲酥...

榴莲酥做法: 将榴莲包入油酥皮中,口向下放入烤盘中即可。 烤箱预热180度,将蛋黄液刷到蛋黄酥上,烤箱中层30分钟。出烤箱的时候,在最外层的酥皮上刷上一层薄薄的蜂蜜或者糖浆,味道更加宜人可口 做法与食用小贴士编辑 1、榴莲酥做完后要趁热吃,以免表皮松软丧失口感 2、制作可以使用油炸的方式,...

榴莲酥怎么做好吃?榴莲酥的做法

5 将经过两次擀压的面皮再次卷成卷,竖着放在案板上压扁,用擀面杖擀成圆皮。6 在圆皮中心包入25g榴莲肉包好,收口向下放在案板上。7 中火烧热锅中的油至六成热,放入包好的榴莲酥生坯炸至金黄色捞出,沥去多余的油分即可。菜谱小贴士:1.也可以用烤的方式代替油炸。2.酥皮要做得层次均匀,...

炸榴莲和榴莲酥的区别

炸榴莲是把新鲜榴莲切片油炸,榴莲酥是吧榴莲的肉裹在酥皮里油炸,不是直接炸。榴莲酥做法:材料 榴莲,起酥片,蛋液,芝麻,盐,糖 做法 1.榴莲去掉外皮后,去掉核,加入盐和糖,放置几个小时,以去除多余水分,并把它充分搅均匀没有颗粒。2.冷冻的起酥片室温解冻,取一个酥皮放入适量的榴莲,叠...

榴莲酥窍门

蛋挞皮榴莲酥 材料:蛋挞皮 9个 榴莲肉250克 蛋黄 1个 白砂糖适量 做法:1、提前从冰箱拿出蛋挞皮解冻,这个蛋挞皮在谋宝上有卖。2、取出新鲜的榴莲肉,用勺子搅拌均匀后,敲入一个蛋黄,加入适量的白砂糖。如果你的榴莲够甜可以不用加,我就没有加。3、稍微用点儿力,将蛋黄和榴莲肉充分混合,...

这种榴莲酥皮怎么做,没油炸时,和面包一样皮划。油炸之后。皮就一层层...

酥皮榴莲派的做法 1.糯米粉放入预热150度的烤箱烤10分钟即成熟糯米粉。榴莲取肉用勺子压成泥状,与糖、糯米粉拌匀即为榴莲馅。可稍稍冷藏一会,馅凝固一点更好包 2.千层酥皮或飞饼从冰箱取出,解冻软化一下。两面扑上一些干面粉,用擀面杖擀成0.3厘米的片,裁去四边 3.把酥皮裁成约4厘米宽5厘米...

榴莲锅贴和榴莲酥哪个会更美味?

最佳答案炸榴莲是吧新鲜榴莲切片油炸,榴莲酥是吧榴莲的肉裹在酥皮里油炸,不是直接炸,这个就是区别了,一个是脆的,一个是软的水水的。2021年5月22日-一整只实在是吃不动啦,一小块拿去冰冻,剩下的用来烤 烤榴莲做法: 200℃,20min 非常的香甜,更软糯了 榴莲酥做法: 蛋挞皮稍微解冻几分钟,把它...

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